柿子
柿子,柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形’方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。
柿子的营养价值
柿子的营养价值很高,柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右半。
不过柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。
柿子的功效与作用
中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。
柿子还富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。大柿子还有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
孕妇可以吃柿子吗?
可以吃。
柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。孕妇吃柿子有效缓解妊娠高血压。 孕妇吃柿子还能缓解孕妇便秘。但不能多吃,也不能空腹食用,更忌与酸性食物同吃。
产妇可以吃柿子吗?
慎吃。
柿子能有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾的作用,但是柿子味甘性寒。不适合产妇食用,特别是气虚、体弱、产后的产妇更不能吃。
怀孕之后可以吃柿子,柿子当中含有丰富的锌离子和硒离子,孕妇适当的吃柿子,有助于促进胎儿神经管发育。怀孕除了可以吃柿子之外,还可以吃一些其他水果,比如葡萄,梨子,香蕉等等水果蔬菜,以及饮食多样化,有助于...
2021-02-03 浏览(5250)
孕妇是可以吃柿子的,柿子性比较寒,有清热润肺、生津止渴的作用,比较适合于治疗高血压慢性的支气管炎动脉硬化、痔疮出血、大便秘结这些症状,尤其是对于妊娠期高血压的孕妇可以一吃一些。
2019-06-06 浏览(1368)
孕妇适量吃柿子是可以的,但是要记住柿子不宜空腹吃,也不要和海鲜、红薯等食物同吃,容易引起恶心、便秘等症状。
2018-12-25 浏览(9421)
A:如孕期柿子摄入过多,可导致上火或血糖升高,在晚上的时候也不能大量吃柿子,以免加重肠胃负担。
雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院
A:柿子千万不要空腹吃,不然有可能会出现和胃酸结合成胃石的情况,孕妇是可以去死的。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:您现在应该吃吃容易消化的食物,要加强营养,现在不要做剧烈运动。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:怀孕期间,建议尽量的饮食多样化,不过多的单一的吃某一种食物,多吃含钙高和补血的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,增加孕妇的营养,促进孩子的发育。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院