刘女士问：我先生最近患上了急性肾炎。老乡给了我一个偏方：取4两重左右黑鱼一条，去鳞、肠等，绿茶叶2钱，包入鱼肚内用线捆好，加一碗水煮熟，吃鱼喝汤，一日一剂，连吃10~15天。请问这个方子靠谱吗？

　　专家点评：中医讲，黑鱼疗五痔，治湿痹、面目浮肿，有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的功效，对人体肾脏有益，急、慢性肾炎患者可以适量食用。但“黑鱼配绿茶治疗肾炎”的方子，中医古籍上没有记载，目前尚不能证实其对肾炎的治效。

　　肾炎源于肾小球及肾小管病变，引发血尿、蛋白尿、高血压、水肿等。急性期应卧床休息，治疗感染，避免接触肾毒性药物或毒物，注意戒烟酒、控制情绪。饮食上，急性期一定要限盐，每日摄盐量应在3克以下。肾功能正常者不需要限制蛋白质入量，若出现氮质血症应限制蛋白质摄入，并以优质动物蛋白为主。如果出现少尿，还应限制液体入量。

　　治疗肾炎不选偏方的5大原因

　　1、肾炎偏方药剂有肾毒性

　　很多偏方具有保密，其中有的成份尚不知，有些药物具有肾毒性，如果冒然使用，不仅治不了尿毒症，反而使肾功能衰竭速度加快，有可能进一步加深为尿毒症。

　　2、肾炎偏方治标不治本

　　有些偏方的药主要是对“症”的，而不是治本的，如治疗慢性肾炎水肿的偏方中有的药如甘遂、大戟等是通过峻泻逐水方法而达到消肿的目的。这样不仅对慢性肾炎治疗不利，还会掩盖病情，导致错失早期的诊断和最佳的治疗时机。

　　3、肾炎错误偏方难分辨

　　尽管某些偏方对某些病症确实能起到一定疗效，但不能当成“灵丹妙药”，特别是民间流传的偏方多是口传，其间难免出现错误。

　　4、偏方治疗肾炎难以对症

　　中医治病是讲究辨证论治的。每个人的证候不同，治法与方药也不相同，偏方的药物却是固定不变的，不能适合各种证候的需要。慢性肾炎患者病理损伤的部位及程度均不同，所以一副药剂难以适合所有尿毒症病症。

　　5、肾炎偏方被吹成神药

　　社会上的一些游医，为了迎合患者的心理，把偏方的作用吹得神乎其神，甚至出现给多少钱就能包医好转的现象。事实上中医药对配方和制剂工艺要求是严格的，有很高的知识内涵，不是一般的游医能做到的。有些偏方及药被吹嘘为能“治百病”，实际上都是无任何作用的假药。

　　肾炎吃什么好呢

　　一旦患有肾炎，在饮食上要特别注意，那么，肾炎吃什么好呢？

　　1、症状不是很严重的人兼并血浆蛋白降下时，可适当吃一些含蛋白较高的吃的，像鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，一起，还应吃新鲜蔬菜和生果。

　　2、浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、丝瓜等有利尿效果的食物。

　　3、同时出现血尿的人，可以吃一些莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血功能的食物。

　　4、有高血压的人，能吃一些芹菜、波斯草、黑菜、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压功效的食品。

　　关于肾炎吃什么好，专家还引荐了肾炎食疗办法（提示：依据病况不一样，需症求主治医生的定见方可服用）：鲤鱼粥：鲤鱼1条，大米30克。鲤鱼去鳞内脏，洗净，和大米加清水适当，煮1小时，分次服吃。

　　荠菜鸡蛋汤：鲜荠菜100g （干品30g），清洗干净，加三碗水，熬到一晚的时候加鸡蛋1个，做熟，喝汤吃鸡蛋，每日1～2次。治小儿急性肾炎水肿血尿表现者。

　　99营养师温馨提醒慢性肾炎要忌食含钾高的食物，如皮蛋、香蕉、榨菜、玉米、百合、红薯、糙米等。