苦瓜性寒味苦,主要营养元素有胡萝卜素,维生素B,烟酸,维生素C及钙,铁,磷,膳食纤维等。
苦瓜富含维生素C等营养成分,能够激发人体免疫系统的防御功能,提高免疫细胞的活性,有效清除体内有害物质,中医专家认为,用苦瓜泡茶或榨汁来喝,排毒的功效也非常好。
其他养生功效
补益脾胃
苦瓜中的苦味素能提高食欲,起到健脾胃的作用。
降低血糖
苦瓜还有降低血糖的功效,所以有糖尿病或是血糖高的患者可以常吃苦瓜。
防癌抗癌
苦瓜含有大量维生素C,能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
去火清心
苦瓜含有生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。
温馨提示:1、一次不要吃的太多,每餐80克左右为宜,多食容易损脾败胃,最好不要空腹食用。
2、苦瓜性寒,脾胃虚寒,慢性胃肠炎患者应少食或不吃。
3、用苦瓜心煮水,冷却后洗澡,可祛痱止痒。
4、苦瓜不适宜孕妇,经期女性食用。
排毒食谱推荐:苦瓜炒蛋
材料:鸡蛋3个,苦瓜200克。
调料:植物油,香油,鸡精,盐,胡椒粉各适量。
做法:1、苦瓜洗净,去蒂除子,切片,焯水,捞出沥干,放盐腌渍,挤去水分。
2、鸡蛋打入碗中,搅散,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀。
3、锅内倒入植物油烧至四成熟,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋呈块状,倒入苦瓜翻炒至熟,淋上香油调味即可。
烹饪妙招:苦瓜洗净,去蒂并除掉子,切成薄片,加少量盐拌匀能减轻苦味。
干煸苦瓜
材料:苦瓜250克。
调料:干红辣椒,花椒,盐,料酒,鸡精,植物油各适量。
做法:1、苦瓜洗净,去两头,剖成两半,去瓤去子,切片,放凉开水中泡30分钟,捞出,沥干,干红辣椒洗净,切段。
2、锅置火上,放适量植物油烧至六成热,放入干红辣椒,花椒爆香,下入苦瓜炒熟,至炒干水分后加盐,料酒,鸡精炒匀即可。
烹饪妙招:将苦瓜浸泡在冷水中,也能减淡苦瓜的苦味。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
...是很多,但血液透析由于是间歇性透析且病人尿量不多,排毒慢,需限制水分和钠盐的摄入。透析后可以适当摄入一些含钾的水果和适量的水分。总之,需在医生的指导下进行饮食的调整。
2021-02-06 浏览(8275)
肝火旺盛的患者一般常常表现为口干口苦、两目干涩等症状。这类患者在日常的饮食当中可以多吃一些清肝火的食物,比如绿豆、西红柿、胡萝卜、苦瓜、梨、猪肝、鸡肝等等。
2020-12-12 浏览(2638)
阴虚火旺的失眠在调理时以滋阴降火生津为主。第一在饮食上多吃一些滋阴降火的食物,比如绿豆、百合、莲子、银耳、冬瓜、苦瓜、黑芝麻、山药、芡实、莲子等等。
2020-12-12 浏览(5756)
阴虚火旺是一个中医的说法,阴虚火旺的人建议可以多吃一些滋阴清热降火的食物,比如冬瓜、苦瓜、绿豆、莲子、百合、鸭肉、山药、海参、雪梨、桃子、豆腐、枸杞等等。
2020-12-12 浏览(1638)
A:在喝苦瓜水的时候不要再吃一些辛辣刺激性食品会影响到苦瓜水的效果,而且还可能会产生腹痛的现象。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:苦瓜性质属凉,不可以大量吃,吃多了会加重脾胃负担,而且出现腹泻症状。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:您好,苦瓜汁具有清热泻火的作用,化疗之后尽量少用,有可能导致胃寒引起腹泻等症状。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:苦瓜汁有一定的作用,但是效果太弱,建议使用秦朗宝宝中药乳膏或者炉甘石洗剂治疗,平时注意点不要捂着孩子。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院