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肩周炎护理的饮食有哪些

2014-12-12 10:27 来源:99健康网

   肩周炎,又名漏肩风、五十肩,是一种肩关节周围软组织与关节囊发生慢性退行性病理变化的疾病。特别是办公室白领阶层,他们长期趴着电脑上工作,这极容易患上肩周炎,肩周炎不仅仅是药物治疗,针灸治疗,而且食疗也是治疗肩周炎的一种方法,饮食维持着我们的身体体征还能调理我们的身体,使我们恢复机能,好的饮食习惯还能在肩周炎恢复期达到推波助澜的作用,能加速疾病的恢复,肩周炎早期症状常见的是肩部疼痛、不适,有束缚感。尤其是夜间疼痛加重,个别患者痛得夜间不能入眠,严重时连日常生活中的端碗吃饭、穿衣伸袖都感到困难。中医认为,肩周炎是与年老体衰,骨骼变弱、气血不足以及感受风寒湿气等,导致局部经脉不通、气血凝滞、筋肉挛缩所致。

  养护肩周炎的食物有哪些

  鸡肉白薯粥

  1. 鸡肉洗净,切成粒;

  2. 荸荠洗净去皮,切成粒;

  3. 白薯、胡萝卜洗净切粒;

  4. 海米洗净,涨发回软;

  5. 蒜头捣碎备用;

  6. 会锅点火,下入蒜头和海米爆香;

  7. 锅内加入约1500毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;

  8. 下入海米、鸡肉粒、白薯粒和胡萝卜粒,用小火熬煮约半小时;

  9. 粥内加入青豆和荸荠粒,再烧沸一会儿;

  10. 用盐、胡椒粉、味精调好味,即可盛起食用。

  鸡肉冬菇蒸饺

  1.鸡胸肉切小粒;冬菇切粒;葱切末。

  2.鸡肉中加入调味料(盐、姜汁、酒、白糖、酱油、植物油、淀粉、香油、胡椒粉)搅拌到起胶,再加入葱粒料和冬菇搅拌均匀,做成馅料,放在一边约半小时。

  3.圆形饺子皮中包入适量的馅料,对摺成半月,捏褶,包成饺子。

  4.把包好的饺子放在抹过的油的蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就可以取出食用了。

  鸡肉蒸饺

  1.锅中倒入适量的水烧热,放入准备好的鸡肉,烫发熟捞出,晾凉。

  2.把烫发熟的鸡肉切成小块;猪肉洗净剁成肉馅。

  3.鸡肉,肉馅和所有调味料(植物油、盐)混合在一起,搅拌均匀,做成鸡肉馅。

  4.面皮中包入适量物鸡肉馅料,对摺成半月,捏成饺子。

  5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸熟,就可以取出食用了。

  厚菇芥菜

  1.芥菜芯洗净,切成两瓣;

  2.猪五花肉切5块;

  3.熟瘦火腿切5片;

  4.猪骨砍成5段;

  5.厚香菇用水浸发,去蒂,洗净,备用;

  6.烧沸水2500毫升,加纯碱,放入芥菜芯,约焯半分钟取出,用清水冲去碱味,剥去菜叶的外膜;

  7.中火烧热炒锅,下鸡油,放入香菇略炒,加清汤(或水)50毫升和味精,约煮半分钟盛起;

  8.炒锅放回炉上,下猪油烧至微沸,放入芥菜芯泡油约半分钟,用笊篱捞起沥去油,倒入用竹箅子垫底的沙锅;

  9.氽油倒出,炒锅放回炉上,下猪肉、猪骨略炒,烹黄酒,加精盐和清汤(或水)1000毫升后倒入沙锅,加盖,用中火焖约40分钟;

  10.揭开盖去掉猪肉、猪骨,加入香菇,再焖约10分钟,取出菜排在碟中;

  11.香菇伴在碟的四周,火腿片排在菜芯上面;

  12.原汁留下待用;

  13.炒锅洗净放回炉上,倒入原汁,加味精、胡椒粉、香油,用湿淀粉调稀勾芡,淋在菜芯上面即成。

  通过以上四种食疗,相信你已经知道了如何养护肩周炎了,仅仅只有食疗,是无法做到养护肩周炎的,在食疗的同时,并加以中医治疗,可起到推波助澜的辅助作用。

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