高血糖是生活中常见的一种疾病，而对于高血糖的患者而言饮食是最重要的。那么对于高血糖的患者而言吃什么比较好的呢？下面给大家介绍高血糖患者的饮食方法，供大家参考。

　　高血糖患者饮食原则

　　饮食多饮水

　　水不仅可稀释血糖，还可稀释血黏稠度;水可使含氮废物排出，能防治心血管疾病。如没有合并肾脏、心脏疾病，也不存在其他限制饮水的情况，高血糖的人群应养成定时饮水的良好习惯，每日饮水约2000毫升（8杯。有些高血糖的人群认为，“多饮”会造成“多尿”，怕饮水，其实，这是一种误解。高血糖多饮水是由于这些人群中的血糖浓度过高，尿量增加才能排出过多糖分;而尿多，身体丢失水分也多，更觉口渴，需要多饮水，这是身体的一种自我保护措施。也就是说，是“多尿”引发“多饮” ，而非“多饮”导致“多尿”。

　　膳食纤维不可少

　　女性糖尿病高血糖吃什么膳食纤维能减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率，能够控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量。高血糖的人群在日常生活中要学会科学搭配膳食，如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮，及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。但是过量摄入膳食纤维会致消化不良，影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收利用。如在短期内突然由低纤维膳食转变为高纤维膳食，可致一系列如胃肠胀气、腹泻、腹痛等消化道不耐受反应。所以，需要注意循序渐进增加含膳食纤维的食物。

　　食物选择多样化

　　谷类是基础是女性糖尿病高血糖吃什么的基础。平衡膳食须由多种食物组成，才可以满足人体各种营养素。谷类为主是我国膳食的良好传统，要避免发达国家以动物性食物为主的膳食弊端。此外，要注意粗细搭配，常吃一些粗粮、杂粮。稻米、小麦食品不要太精致，以防谷粒表层所含的维生素、矿物质和膳食纤维的流失。

　　高血糖患者适合的食物

　　苦瓜

　　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

　　香蕉

　　香蕉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷和钾等营养成分。其中，钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠通便等方面的作用。

　　紫菜

　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。