聚会饮食6原则 让你大吃大喝也不胖
招数1:应酬之前饼干垫底
应酬前最好先吃些苏打饼干、土司,甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感,二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
招数2:盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类,建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果,以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比把握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了,也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
招数3:汤汁鱼肉少量摄取
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外,避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量,否则人体呈酸性体质,容易疲乏。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量较高,最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时,应当少吃此类食物,切忌吃得过饱,以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为:汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
招数4:酒加冰块降低浓度
在用餐当中,饮料也是必要的;怕胖的人,建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶,若要喝酒助兴的话,就多加一些冰块,以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量,少许酒可促进胃液分泌,有助消化,促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最后一定要吃一点米饭。
招数5:最好选择菊花茶
宴会中,不少女性认为,多喝饮料容易胖,不如用喝茶来替换。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶,如果要喝,应该选用菊花茶等淡茶。
招数6:饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果不利于身体健康,这是因为食物进入胃以后,需要1~2小时的消化时间,才能缓慢排出。如果在饭后马上吃水果,就会被先吃的食物阻滞在胃内,水果中的果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀和腹泻。长期如此,就会导致消化功能紊乱而致病变。
在此,需要提醒大家留意的是,在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡,以素食为主,少油少盐,更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等,以保持整体的饮食平衡。
另外,如果是晚上赴宴,无法及时改变饮食,那么饭后建议出去散步40分钟以上,天再从饮食上加以调整。
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A:如果自己的孩子免疫力较低,尽可能少参加聚会,避免接触到生病的孩子,被传染上共患病。
高丽艳副主任医师鹤岗市人民医院
A:应该解除心里的一些负担,全身放松,可以和心理咨询师保持联系,及时的进行宣泄沟通疏导,减少压力,并且随时和人群参加聚会进行交流,循序渐进,必要时服用一些调节植物神经功能的药物。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:社交恐惧症的治疗方法主要是在专业医生指导下定期做心理治疗,在治疗期间应该多带患者参加聚会。
石德全主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:自卑的人群平时在衣着方面也应该注意,尽量选择一些适合自己美观的衣服,多参加一些聚会。
石德全主任医师内蒙古民族大学附属医院