糖尿病是一种并发症比较多的疾病,那么对于这样的一种疾病的患者而言该如何饮食呢?下面给大家介绍糖尿病的日常饮食原则,供大家参考。
适量食用水果
适量的水果也是可以的,糖尿病患者可以吃水果,但是要注意不能大量吃,不能空腹吃,也不能餐后吃,一般上午9点到9点半,下午3点到4点;晚上睡前9点左右为宜,最好选在加餐时间吃,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
低盐低脂饮食
血脂异常的危险高于正常人群,所以,在糖尿病饮食中强调低盐摄入意义重大,不但可以预防或 减缓高血压的发病,对防治糖尿病肾病也有积极作用。低盐饮食不但要注意日常烹调过程中放入的调味品(如盐和酱油),也要注意腌制食物(如火腿、咸鱼、罐头 制品),还有现在高度加工的饼干、点心以及各种膨化食品中可能添加的盐及味精、鸡精等。糖尿病患者饮食中的低脂问题也很重要。在摄入相同碳水化合物的条件 下,若脂肪酸摄入量高,餐后血糖就会升高,长期如此可同时合并血脂紊乱和脂肪肝,成为心血管疾病的潜在危险因素。在低脂膳食中尤其要注意含饱和脂肪酸高的 动物脂肪如肥肉、带皮的肉类等。烹调过程中也要注意用油量,以“能清蒸则不炖炒,能炖炒则不煎炸”为原则控制烹调用油。
减少盐分摄入
糖尿病饮食要注意要减少盐分的摄入,高盐饮食是高血压的重要致病因素,而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。糖尿病患者要尽量的食用新鲜食物,避免吃罐头鱼、罐头肉类等罐头食品,少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌制食品。
合理的膳食规律
近些年的研究表明,糖尿病尤其是2型糖尿病的发病基础是胰岛素抵抗。糖尿病饮食治疗不但要强调总热量以及合理搭 配,更要加强合理的膳食规律,即进食时机要与身体的内分泌系统有机配合,从而使膳食刺激的时机和糖尿病患者自身胰岛素的分泌高峰相配合。定时定量已经成为 糖尿病饮食治疗的重要组成部分,切忌暴饮暴食或者长时间不进食。要逐渐培养“到时间不饿也吃,再饿也不多吃”的习惯,这对于口服药物和注射胰岛素治疗的患 者意义更大。
保持均衡饮食
要注意保持饮食均衡,糖尿病患者要达到控制血糖的目标,一定要养成正确的饮食习惯,以明智的选择饮食和适量的运动控制病情。糖尿病患者要注意保持三餐定时、饮食均衡的好习惯,少吃油腻、含糖分的食物,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。
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A:主要的饮食还是以低盐低脂高蛋白饮食的饮食为主,多吃肉蛋奶等相应的食物补充蛋白质。
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A:代谢综合征患者需要减轻体脂,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院