西瓜中占了绝大部分的是水,还含有一些营养成分,利尿效果非常的明显,可以有效地消除脸部或身上的水肿,此外,西瓜汁与西瓜皮中的营养成分能够增加皮肤的弹性,减少皱纹的产生。
其他养生功效
防治肾炎
西瓜所含的瓜氨酸和精氨酸具有利尿作用,并能消除肾脏炎症。
降低血压
西瓜中含丰富的钾,有良好的降低血压的作用。
清热解暑
西瓜中含有大量水分,具有清热解暑,除烦止渴的作用。
西瓜的最佳搭配
西瓜+绿豆:清热解暑。
西瓜+薄荷:生津止渴。
西瓜+猪肉:促进吸收。
西瓜+胡萝卜:滋润皮肤。
食用指南:1、西瓜性凉,体质虚弱,脾胃虚寒,月经过多,慢性胃炎及年老体弱者应少吃或不吃。
2、不宜吃冰镇时间过久的西瓜,不然会伤脾胃,引发疾病。
选购妙招:西瓜应选择瓜皮颜色比较绿,色泽比较深的,瓜蒂,瓜脐收的紧密,略为缩入的,用手摸瓜皮,表面不是光滑的,而是凹凸不平的,用手轻拍西瓜,声脆的是不成熟的,发出声音比较沉闷的是成熟的。
美容养颜食谱推荐
西瓜皮粥
材料:西瓜皮50克,大米100克。
调料:盐,味精各适量。
做法:1、西瓜皮洗净,削去外部的硬皮,切成小块,大米淘洗干净,浸泡30分钟,待用。
2、锅置火上,倒入适量的清水,放入大米煮开,转小火继续熬煮至黏稠,加入西瓜皮块煮5分钟,用盐,味精调味即可。
烹饪妙招:西瓜皮腌渍后作为下饭小菜,味道也非常爽口。
凉拌西瓜皮
材料:西瓜皮250克。
调料:蒜末,盐,鸡精,香油各适量。
做法:1、削去西瓜皮的外皮,挖去红瓤,洗净,切条。
2、取小碗,放入盐,鸡精,蒜末和香油搅拌均匀,兑成调味汁。
3、取盘,放入切好的西瓜皮,淋入调味汁拌匀即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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