冬天吃的多、动的少，加上进补的热量，很多人就上火便秘了，这个时候可以吃些萝卜。

　　冬季，人们为了散寒暖身，常常会摄入很多高热量食物，而如果摄入了过多的高热量食品又长期处于室内，缺少体力活动，则胃肠会蠕动较慢，容易出现上火心烦、大便干结、脘腹胀满、食欲减退等症状，这就是中医口中的“积热”。而冬季，针对体质爱积热的人来说，吃萝卜是最好的解决方案了，我们可以将萝卜制成凉拌萝卜丝，或冰糖萝卜饮。这个秘方据说慈禧太后也用过呢！

　　冰糖萝卜

　　用料：萝卜一个、冰糖适量

　　做法：

　　1、萝卜削去上面的三分之一做盖，下面的三分之二挖空。

　　2、往空萝卜中放冰糖，盖好盖子，放冰箱冷藏6天左右，等冰糖全部化作糖水即可。

　　3、根据个人口味，或加水稀释，加蜂蜜调味。每天饮用150ml，可清肠通便、消食泻火、润肺止咳。

　　凉拌萝卜丝

　　用料：萝卜300克，盐、味精、香油适量

　　做法：先将白萝卜300克洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。

　　作用：萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

　　预防冬季上火便秘多吃粗纤维食物。

　　冬日多吃“粗纤维”，可润肠通便。冬季容易患有便秘有两个原因，天气寒冷，不喜欢运动，造成了运动量减少，从而肠道蠕动变慢。第二个容易患有便秘的原因就是室内的温度过高肠道水液减少，出现了大便干涩，尤其是爱吃辣的人，爱吃咸等口味比较重，不爱喝水的人群，更容易产生肠胃积热，出现大便干结、腹部胀满，以及舌头红、舌苔干黄、口干口臭等症状。

　　冬季除了多吃“粗纤维”，可润肠通便，还可以多吃一些菠菜、芹菜、如蜂蜜、香蕉、银耳、芝麻苹果、猕猴桃等富含粗纤维的蔬菜水果，通便的效果更好。

　　土豆是生活中很常见的蔬菜，中医认为，土豆能健脾和胃、通利大便，所以可以多吃些土豆、红薯、莲藕、竹笋等食物，在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜。特别是芹菜不仅具有一定的降压作用，也具有润肠通便作用。

　　冬季进补也不能太频繁，太频繁进补就会导致上火积热，这样也是不利身体健康的，如果上火便秘了就吃些萝卜，上面也为大家介绍了两款萝卜做法，大家可以试一试。