锻炼后喝牛奶效果优于运动饮料
2015-01-09 17:02 来源:99健康网
在进行锻炼后有些人喜欢喝运动饮料来补充水分，不过有一项新研究发现其实牛奶能够起到的恢复作用要更优秀一些。
由于牛奶及其替代品具有自然平衡的钠元素、碳水化合物和蛋白质，这种早餐饮品能够很好的帮助人体保持水分。在一项发布于《Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism》杂志上的研究中，有15名男性在进行4圈骑车锻炼后接受了研究人员的调查。他们在锻炼者运动后为他们提供亦或牛奶、豆奶和由牛奶制成的膳食补充剂，抑或运动饮料，然后利用血液和尿液测试来测量这些对象身体的水分和营养情况。
研究发现从补水的角度来说，所有基于牛奶的产品具有的效果都比运动饮料强，并且牛奶制成的膳食补充剂保持水分的效果最好。
另外喝下牛奶的男性也报告称能够感到更多的饱足感，这应该是由于牛奶中丰富的蛋白质;从口感上来说运动运料喝起来最让人愉悦，而运动后喝豆浆的感觉最糟糕。
至于白开水，研究人员提醒在运动后喝白开水实际上会导致人体内的钠浓度下降，有时反而可能造成脱水的效果。(实习编译：陈鹭榕 审校：黄志伟)
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王富主治医师济南市中西医结合医院
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