英国剑桥大学一项最新研究表明,吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物,可减少患肠癌的危险。研究发现,中国人淀粉的消耗量是世界上最高的,比英国多一倍以上,而中国的结肠癌发病率比英国少一半。
那么,淀粉类的食物又是如何起到预防结肠癌的作用呢
淀粉进入结肠后,结肠里的细菌将它分解。在分解过程中,淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富,对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用,有利于大便的畅通,起到防治结肠癌的作用。
其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后,如醋、豆豉、酵母馒头等,免疫活性物质如B族维生素等含量增加,有利于维护肠道菌群平衡,清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生大量的丁酸盐。实验已经证明,丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
所以在日常饮食中,人们应该注意多摄入含淀粉丰富的食物,一日三餐每顿饭中都应该保证有淀粉类的食物。一般来说,每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。
淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类食物,如土豆、山药、地瓜之外,人们还应该多补充豆类和含淀粉比较多的水果,如香蕉、火龙果等。建议大家可以经常食用比较健康的淀粉类食物,主要有以下几种:蒸白薯、蒸山药、蒸南瓜、全麦面包、燕麦片、煮玉米、大枣粥、豆豉等。当然,也有一些淀粉类食物吃多了反而不利于身体健康,应尽量少吃,比如炸薯条、炸薯片、含人造黄油高的点心、各种精致的谷类小吃等。
结肠腺瘤恶变之后不一定是结肠癌的早期,很多结肠癌是结肠的腺瘤逐渐演变而成的,如果在癌变的早期发现,就属于早期的结肠癌。
2022-10-28 浏览(2217)
结肠炎和结肠癌的区别是,结肠炎属于良性的疾病,结肠癌属于恶性的肿瘤,那么两者这个症状也是不一样的。
2022-10-28 浏览(7589)
结肠癌术后肠瘘多久能好,这个是没有固定的时间,和瘘的严重的程度,以及处理的是否及时,患者本身的身体状况都有关系。
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结肠癌术后肠瘘多久能好,这个是没有固定的时间,和瘘的严重的程度,以及处理的是否及时,患者本身的身体状况都有关系。
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A:胃肠炎可以通过消炎的药物来进行治疗,结肠癌要及时到医院进行手术治疗。以免发生癌变。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:如果是绒毛状腺瘤性质的息肉还是要建议及早的做切除的治疗,防止其发生癌变,影响到患者的健康。
曹军副主任医师日照市中医医院
A:通常对于肠道的一些疾病可以通过检查肠道内窥镜,取占位性病变的活组织做病理检查来明确。并且及时对症和病因治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:长期精神压抑也为结肠癌发生的重要因素。亚硝胺类致癌性较强,是引起结肠癌的化学致癌物质。可行一级预防,必要时行肠镜检查。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院