孕期海鲜食谱之海米炝紫甘蓝

　　海米营养丰富，富含有钙磷等多种对我们人体有益的微量元素，因此这道海米炝紫甘蓝可以说是孕妈妈获得钙的较好来源。制作这道菜，孕妈妈要准备的材料有，300克的紫甘蓝，20克的海米，以及适量的葱花，姜末和盐。然后就可以开始制作这道菜肴了。

　　首先，要先将紫甘蓝菜先用清水清洗干净，切丝再切段后，放入开水中烫一下然后捞出沥干备用。其次，再将海米用温水浸泡至泡开为止。然后，将锅中放油烧热，放入葱花，姜末炒香，接着就可以将紫甘蓝，海米一起倒入，并用急火快炒至熟，最后加盐炒均匀之后就可以出锅食用了。

　　这道菜的色泽清新，清淡可口，并且好吃而不腻，可以说是非常适合孕妈妈们食用的。不仅如此，紫甘蓝中所富含的维生素c，也是准妈妈在孕期所需要的。

　　孕期海鲜食谱之笋烧海参

　　海参是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的食物，其药用价值也比较高。不仅如此，其中所含的蛋白质是水溶性蛋白质，极易被我们人体所消化和吸收。并且孕妈妈吃了还具有通肠润燥的功效。总的来说，孕妈妈要是常吃这道菜的话，是可以起到滋阴润燥，养肾补血的效果的。

　　孕妈妈要先准备的食材有，300克的海参，100克的鲜笋，3根的葱，以及适量的酱油，清汤，料酒，盐和水淀粉。

　　首先，孕妈妈要先将海参从中间剖开，容易用沸水烫过一遍之后捞出沥干。接着鲜笋洗净，切片;葱洗净，切段备用。其次，孕妈妈在将锅内放油烧热，再将葱段放入锅中炒香，然后就可以将笋，海参，以及酱油，清汤，料酒，盐一起放入翻炒至入味，最后再用水淀粉勾芡，待汁收浓后出锅就可以食用了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)