首先我们来说说它的优缺点。方便面的缺点主要有三个：

　　1、含油量高，并且油脂大多为棕榈油；

　　2、含盐量高；

　　3、膳食纤维含量低。

　　优点主要有两个：

　　1、方便、快捷，可应急食用；

　　2、碳水化合物含量丰富，能量足够。

　　针对上述特点，在日常生活中如何把方便面做得更健康更美味。

　　1、第一碗水要倒掉

　　因为会有一部分油脂和食盐析出来，所以倒掉可以减少二者的摄入量。

　　2、加点青菜和瘦肉

　　因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题，使营养更均衡。

　　3、料包酱包要减半

　　放料包的时候尽量放一半即可，为了增强口感，料包的含盐量都比较高，所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。

　　4、面汤味美但别喝

　　煮完泡完的面汤虽然味道鲜美，但是你要知道大量的盐和油都在里面，所以把面汤都倒掉比较好。