在现在的市场上，补血的补品和药品可谓说是很多的，选择稍有不慎，花了冤枉钱不说，还达不到补血的效果。因此，大家想要补血的话，还是要从饮食入手，以食疗最佳。现在我们就一起来看看，春季补血的最佳补血食谱有哪些吧！

　　1、鸡肝粥

 　　鸡肝粥是我们日常生活中很常见的一道粥。鸡肝粥不仅可以有效的治疗贫血，还可以调理因为肝血不足所造成的头晕目眩、视力下降等疾病。所以说，对于贫血的女性来说，在日常饮食当中，不如多增加这么一道鸡肝粥。

　　而说到鸡肝粥的做法，也是相当的简单的。只需要将准备好的鸡肝洗干净，然后切细，之后只需要和大米同放入锅中，加入适量的清水煮为稀粥即可。而至于调味料，大家只需要根据自己的口味需要，在鸡肝粥快熟的时候，放入即可。

　　2、清炖乳鸽

　　可能很多人都不知道，乳鸽当中的营养可是相当的丰富的，常食乳鸽不仅可以预防很多种疾病，保健护身，还可以补血补气，清热解毒，是很不错的汤品选择。所以说在初春的时候，大家补血补气不妨每日喝适量的清炖乳鸽汤。

　　现在我们就来看看清炖乳鸽该怎么做吧。首先，先将乳鸽清理干净，然后再用清水浸泡10分钟。然后往砂锅中加入适量的清水，将浸泡好的乳鸽放入砂锅当中，加入葱姜等酌料。然后再取香菇和枸杞适量，洗干净之后浸泡20分钟，加入到大火煮开的砂锅当中，大概炖上50分钟就可以食用了。

　　3、小米南瓜红枣粥

　　小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。在中国，很多女人生完孩子都会用小米煮粥开调理身体。而红枣就不用多说了，更是很多人选择的补血佳品。而在南瓜当中，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，常食南瓜，不仅可以预防胃炎，也可以调理身体。所以说初春的时候补血补气，不妨每日吃一些小米南瓜红枣粥。

　　现在我们来看看小米南瓜红枣粥的具体做法吧。首先，先要准备好适量的小米、南瓜和红枣；然后将南瓜去皮煮烂，做成南瓜泥；然后将红枣用小剪刀剪碎；将小米浸泡15分钟。之后，开火煮上小米，待水沸腾之后，将剪碎的红枣加入到小米里面；最后小米和红枣快要煮熟的时候，再放入南瓜泥一起煮熟即可食用。

　　4、桂圆红糖炖鸡蛋

　　鸡蛋的营养价值，相信大家都很清楚，所以我这里就不为大家多做介绍了。而桂圆和红糖都是补血的佳品，所以说贫血的时候喝一些桂圆红糖炖鸡蛋，不仅可以补血，还可以很好的帮助人们调节低血压。

　　而至于桂圆红糖炖鸡蛋的做法，也是相当的简单的。只需要在锅内加入适量的水，然后放入干桂圆，一起煮沸之后，再加入红糖和鸡蛋。做法简单、食疗价值却很高。

　　春季的时候，气温上升，气候变化大，所以很多人都会出现贫血的症状。如果在这个时候，大家适量的吃一些补血的食物的话，对身体调理的帮助可是很大的哦！（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）