天麻的治病功效及食疗方
天麻,又称明天麻,叶子像芍药,比芍药叶子小一些,茎直向上,高三四尺,为青红色,果实长在茎的顶端,叶子枯萎的时候,它就会发黄成熟。天麻的根形状像黄瓜,大小不一,连根一二十枚,有点像天冬的块茎,生吃、熟吃都可以。
中医认为,天麻味辛,性温,无毒,具有祛风通络、消痈肿、平肝潜阳、强筋力、利腰膝、通血脉、补阴气的功效,治寒痹、瘫痪不遂、风虚眩晕头痛等症。
治病功效
1、痰饮上逆,痰多心悸,眩晕头痛
取天麻、茯苓、白术、半夏各二钱,大枣3枚,生姜、甘草、橘红各一钱,将上述药材加水煎服。
2、治腰脚疼痛
取天麻、细辛、半夏各二两,取两个绢袋,将药材平均分布与两个绢袋里,蒸热后交替熨痛处,直到出汗,数日后再熨。
食疗方
天麻乌鸡汤
材料:天麻50克(干),乌鸡一只,料酒、醋、盐、姜片、葱段适量
做法:
1、天麻放清水里浸泡,泡透后切片,乌鸡洗净切块,放沸水里烫一下,捞出备用;
2、将天麻与乌鸡一起放入砂锅里,葱段、姜片也加进去,倒入适量清水,调入醋和料酒,用旺火煮沸,改文火煲2、3个小时,煲到鸡肉熟烂后加盐调味。
功效:天麻乌鸡汤能平肝助阳,息风止痉,祛风通络。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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