材料:香蕉3只、油适量、糖120g、淀粉适量、鸡蛋一个。
步骤:
1、准备食材。
2、将淀粉倒在盘中备用,鸡蛋蛋清与蛋黄分离(蛋黄不用)。
3、将蛋白打匀。
4、香蕉去皮切成2-3厘米左右的小段。
5、将香蕉在蛋白液中打个滚,沾满。
6、将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚,沾满淀粉,拍掉多余的。
7、油烧至六成热(用手可以感觉到油温热度了)。
8、一块块放入香蕉,小心翻动下。
9、将香蕉炸至淡黄色,捞出沥油(外面变脆,色略带淡黄即可)。
10、锅洗净,倒两大匙水。
11、放入糖,开大火。
12、用锅铲不断翻搅,以促使糖均匀溶化。
13、糖开始变成大泡(这时的糖仍有水份存在),不断快速搅动。
14、注意观察,糖仍为大泡,但水份开始变少。火调中火,不断快速搅动。
15、糖泡慢慢变小,至无泡,这时,糖汁开始微微淡黄。调成小火,还是不断快速搅动。
16、糖汁变成淡黄,关火(这时的糖汁若用锅铲铲起滴下,会不间断流下)。然后,倒入炸好的香蕉。
17、快速翻炒,使糖汁均匀裹在香蕉上。
18、装入提前抹好芝麻油的盘子即可。
A:如果白带异常有感染情况,积极抗感染治疗。保持外阴部清洁卫生,不要吃过多的甜品及零食,不吃油炸油腻的食物。
田燕主治医师邹平市中医院
A:少吃含糖量高的水果,比如西瓜,桃子,少吃甜品,蛋糕,巧克力等等。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院
A:小儿糖尿病会有尿频,尿急,体重下降,身体疲倦等症状。这时要及时去医院做尿常规检查及吃一些零食,和甜品。
王林中主任医师鄂州市中心医院
A:建议平时注意补充膳食纤维时,减少食用高脂肪的肉类、甜品等。多食用高膳食纤维的水果、蔬菜、谷物包括:高纤维的水果:如树莓、梨、带皮的苹果、香蕉、橘子、草莓等。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院