其实杨桃作为一种水果，吃法也可以多种多样。下面将为你介绍几款关于杨桃的吃法，不管是作为水果还是餐桌上的菜肴，下面的几款食谱都能满足你的需求，快来学一学吧！

　　一、山楂杨桃果冻

　　主料：杨桃1个。

　　调料：鱼胶粉15g。

　　做法：

　　1、准备山楂罐头一瓶，杨桃适量；

　　2、先将鱼胶粉里加入少量冷水，浸泡20分钟，之后隔水融化。 待凉后，倒入山楂罐头原汁，搅拌均匀；

　　3、杨桃切片排摆放模具中；

　　4、将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中；

　　5、将已经调配好的山楂汁倒入模具，汁水要盖住山楂，之后放入冰箱中冷冻；

　　6、凝固后，倒扣脱模。

　　二、杨桃酒

　　主料：杨桃2个，白酒适量。

　　调料：冰糖适量。

　　做法：

　　1、杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形；

　　2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面；

　　3、一个月后，杨桃变成黄色，很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的。

　　tips：

　　1、为什么用青杨桃？黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄。

　　2、杨桃性寒，脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。

　　三、杨桃苹果沙拉

　　主料：杨桃200g、苹果200g。

　　调料：沙拉酱100g。

　　做法：

　　1、首先把杨桃洗干净后，用盐水泡5-10分钟左右；

　　2、然后把苹果去皮，切成块状；

　　3、把杨桃切成块状，并在盘子里摆好形状；

　　4、用沙拉酱把切好的苹果搅拌好倒入盘里就可以啦。

　　四、海星杨桃炖瘦肉汤

　　主料：杨桃2个、枣（鲜）适量、枸杞子适量。

　　调料：食盐适量、姜适量。

　　做法：

　　1、将海星用水泡一会，刷洗干净；

　　2、杨桃，瘦肉切大块；

　　3、将所有材料入锅加水烧开；

　　4、文火炖两小时加盐调味即可。

　　五、甜蜜蜜拔丝杨桃

　　材料：杨桃一个、白糖、面粉。

　　做法：

　　1、处理杨桃；

　　2、沿杨桃的棱去掉硬边，洗干净；

　　3、洗干净的杨桃横切成块，放在盘子里备用；

　　4、炸杨桃；

　　5、面粉中加入清水调至稠状，成面糊；

　　6、切好的杨桃块放入面糊中，两面粘上面糊；

　　7、锅中烧热油后放入粘好面糊的杨桃；

　　8、杨桃两面炸至金黄酥脆；

　　9、捞起杨桃沥油备用；

　　10、锅底剩少许油，放入白糖，加少量清水；

　　11、小火熬制，不停翻动;

　　12、待锅中的糖熬制黏稠、变色时放入炸好的杨桃，快手拌匀；

　　13、出锅装盘。