立夏之后，就是小满，本周四将迎来24节气中的小满。俗语说“小满江河满”，说的是小满期间，雨量会增加，气温也会逐渐升高。这段时间也是皮肤病的高发期。

　　小满时节慎防5种病

　　1、预防皮肤病

　　初夏时节，是生发的季节，同时夏天天气闷热潮湿，就为皮肤病发作提供了条件，容易引发风湿症、脚气、湿疹等皮肤病。

　　这类疾病的预防，饮食上要以收敛为主，不要吃太辛辣、太燥的食物，以清爽清淡的素食为主，常吃具有清热利湿作用的食物。

　　推荐饮食：多喝绿豆汤，凉茶，吃苦瓜、西瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等，这些都有一定清热作用。

　　2、预防上火症状

　　在小满节气里，日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。熬夜则很容易让人产生内热，这样内热、外热交加，很容易引起便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状。

　　因此，除了注意饮食以外，还要避免熬夜，保持愉悦的心情，有压力尽快疏导，防止内热产生。

　　3、预防腹痛、腹泻等病

　　进入小满后，气温不断升高，人们往往用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。

　　特别是小孩及老人更要注意避免过量进食生冷食物。

　　4、预防“热病”

　　小满过后，全国大部分地区的气温将不断升高，此时节，人们如果生活无规律、经常熬夜加班、饮食不定时或过食辛辣油腻食物，很容易产生内热，并产生一系列“热病”，如失眠、口舌生疮、便秘等。

　　预防“热病”应从三方面入手：

　　一是要多饮水，且以温开水为好，以促进新陈代谢、内热的排出，最好不要用饮料代替温开水，尤其是不要喝太多的橙汁，有人以为橙汁是去火的，其实不然，多喝橙汁可生热生痰，加重内热。

　　二是要多吃新鲜蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、水芹、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨和香蕉等，这些果蔬都有清热泻火的作用，还可以补充人体所需的维生素、蛋白质等，忌食肥甘厚味、辛辣助热之品，如动物脂肪、海鱼、生葱、生蒜、辣椒、韭菜以及牛、羊、狗肉等。

　　三是要生活规律、多运动，尽量不要加班加点，运动以每天早、晚天气较凉快时为好，以散步、做操、打太极拳等最为适宜，应避免剧烈的运动，这样既可以缓解精神压力，又可以促进食物的消化吸收，防止内热的产生。

　　5、预防脚癣：

　　小满节气，由于湿热开始盛行，脚癣（脚气）、湿疹等皮肤疾病也到了高发季节。除了在饮食方面注意多食祛湿健脾的食物外，还要特别注意选择材料质地透气性好的，吸汗力强的衣袜，这样才能避免湿气郁积。

　　小满节气吃什么好

　　这个时节，应特别注意饮食调养，宜常吃具有清热健脾利湿的食物，可饮淡盐水或清凉退暑饮料如绿豆汤、果汁、金银花水、凉茶，饮食上可以多吃些赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、莲子、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。另外，有皮肤疾患的人要忌食海鲜、羊狗肉等，因为这些饮食生湿、伤脾，会加重皮肤病。

　　此外，大家还可以尝尝苦菜。古时将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”这是说小满节气，苦菜枝叶繁茂，正是当令。苦菜苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，具有清热、凉血和解毒的功能。初夏时节，蘸点甜酱吃苦菜，忆苦思甜，于舌尖、于生活、于人生都未尝不是一件好事。

　　也别忘了来几份滋补汤药，如白鲫滚荷包蛋、冬瓜草鱼煲、绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤等，这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。

　　白鲫滚荷包蛋

　　材料：白鲫鱼、鸡蛋、生姜、胡椒粉

　　做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；起油锅爆香姜片，加入清水，大火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。

　　功效：祛湿开胃

　　胡椒老鸡猪肚汤

　　材料：胡椒、红枣、老鸡、猪肚、生姜

　　做法：红枣洗净、去核；老鸡宰净洗净，去皮和尾部；猪肚洗净，刮去肥脂，反转用盐、生粉搽擦，再冲净，稍压碎的胡椒粒放猪肚内。一起与生姜放进瓦煲，大火煲沸后改小火煲3小时，调入适量盐、油便可。

　　功效：胡椒有温中、下气、消痰、止痛的作用，猪肚则补虚损，健脾胃

　　青椒炒鸭块

　　材料：青椒、鸭脯肉、鸡蛋、黄酒、淀粉

　　做法：将鸭脯肉劈成薄片，用清水洗净后沥干；将鸡蛋取蛋清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅、划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺。锅内留少许油，加入盐、酒、高汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。

　　功效：温中健脾，利水消肿