材料：

       绿豆适量、糯米适量、薄荷精数滴、白糖适量、红绿丝适量。

　　做法：

　　1、糯米和绿豆分别浸泡数小时。

　　2、糯米放入蒸锅，大火蒸约20分钟，取出晾凉。

　　3、绿豆放入高压锅煮烂，取出晾凉。

　　4、适量开水，放入数滴薄荷精（大约1L开水，放了两滴薄荷精），放入冰箱冷藏。

　　5、取两勺冷却的糯米，一勺绿豆，放适量红绿丝，适量白糖，冲入冰薄荷水即可。

　　功效：

　　夏季吃绿豆可清热解毒、缓解中暑，薄荷有清凉提神、泻火的功效，夏季做成冰饮是最佳的选择。