洋葱炖猪排

　　材料：猪排骨750克，洋葱250克。

　　调料：姜、白糖各5克，葱10克，盐、胡椒粉、味精各适量，酱油10克，植物油50克。

　　做法：1、将洋葱切成块后和排骨放在一起，加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15-30分钟。

　　2、将排骨煎至八成熟。

　　3、洋葱爆香后，倒入排骨及腌排骨的汁，用小火炖20分钟后，放白糖煮入味。

　　功效：本品有温经散寒、健脾和胃的功效，畏寒患者食用尤为适宜。

　　草菇丝瓜

　　材料：草菇100克，丝瓜250克。

　　调料：鸡汤500毫升，米酒、盐、砂糖、水淀粉、味精、红椒各适量。

　　做法：1、草菇洗净对切，丝瓜用沸水烫至五成熟，红椒切块。

　　2、锅内放鸡汤、米酒、盐、砂糖、草菇、丝瓜，用中火煮。

　　3、煮至八成熟，放入红椒翻炒，再加入味精，最后用水淀粉勾芡。

　　功效：本品有补益气血、健脾和胃、增强体质的功效，对畏寒患者有辅助治疗作用。

　　桂花山药

　　材料：桂花酱50克，山药250克。

　　调料：白糖50克。

　　做法：1、山药去皮，洗净，切片，入开水锅中焯水后，捞出沥干。

　　2、锅上火，放清水，下白糖、桂花酱烧开至成浓稠状味汁。

　　3、将味汁浇在山药片上即可。

　　功效：本品有强体益气、健脾补血的功效，对畏寒者有一定的食疗效果。

　　香辣莴笋

　　材料：莴笋200克，鲜红辣椒2个。

　　调料：香油、盐各适量，味精少许。

　　做法：1、莴笋洗净，剖开，去瓤及籽，切丝，入沸水中略焯，捞出过凉水，沥干水分后装盘中，红辣椒洗净，切丝。

　　2、锅置火上，倒入香油烧热，放入辣椒丝炒香，制成辣椒油。

　　3、将辣椒油及辣椒丝浇在莴笋丝上，加入盐、味精拌匀即可。

　　功效：本品有健脾和胃、促进新陈代谢的功效，适合畏寒患者食用。

　　排骨冬瓜汤

　　材料：排骨300克，冬瓜200克。

　　调料：姜15克，盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。

　　做法：1、排骨洗净斩块，冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀块，姜去皮切片。

　　2、锅中注水烧开，放入排骨氽烫，捞出沥干水分。

　　3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，加入调味料即可。

　　功效：本品有补中益气、健脾和胃的功效，对畏寒患者有一定的食疗效果。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）