猕猴桃素有“超级水果”之称,然而很少有人知道,它对消化系统也有一定的保护作用。下面就跟小编一起来了解猕猴桃对消化系统的四种保健作用吧!
促进蛋白质消化
蛋白质不消化会导致大肠内毒素聚集,导致胀气、放屁和口臭等多种问题。有研究证实,猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。
缓解便秘
一项新研究发现,连续4周每天吃两个猕猴桃可以使54%的慢性便秘患者病症明显缓解,肠道蠕动加快。原因在于,猕猴桃中的膳食纤维、蛋白酶等都有助于缓解便秘。
改善肠易激患者肠道功能
腹痛、腹泻、便秘及腹泻便秘交替等是肠易激的典型症状。有研究发现,41名肠易激患者连续吃4周猕猴桃后,他们每周排便次数明显增加,病情得到改善。
保护肠道有益菌
猕猴桃中的膳食纤维可促进肠道益生菌生长,其中的酚类物质可有效遏制肠道不良细菌的繁殖,显著提高益生菌水平。
美食佳肴
猕猴桃肉丝
材料:猪瘦肉300克、猕猴桃100克、盐、料酒、白糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、高汤、食用油等适量。
做法:
1、将猪瘦肉洗净切成丝,用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。猕猴桃洗净去皮切丝待用。
2、用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待用。
3、坐锅点火入油至5成热时,下浆好的猪肉丝炒散,下猕猴桃丝略炒匀,烹入兑好的芡汁,收汁起锅入盘即可。
猕猴桃薄荷汁
材料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2~3片。
做法:
1、材料洗净,猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。
2、薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
99热心医生温馨提醒,猕猴桃中富含维生素C,维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制硝化反应,防止癌症发生。
急性扁桃体炎时可以吃一些苹果、柚子、香蕉、梨、火龙果、猕猴桃等等这些水果。
2022-10-17 浏览(7667)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(9981)
...鱼、牛奶、鸡蛋等。丰富维生素的食物,如苹果、葡萄、猕猴桃等各种水果及蔬菜。
2021-02-01 浏览(3372)
对于饮食的要求,尤其是水果建议大家进食含糖量低的水果还有升糖指数慢的水果,一般来说对水果没有太特殊的限制,包括草莓、猕猴桃、柚子等等这一类的。含糖量都是比较低的,苹果、梨等等都可以进行的使用。
2021-01-28 浏览(1052)
A:猕猴桃是一种常见的水果,其中含有丰富的维生素c,可以提高人体的免疫力,还具有预防病毒的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,猕猴桃是很好的水果,含有丰富的维生素等物质,尤其是维生素c的含量特别高,这个水果不会上火的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:在吃猕猴桃的时候最好不要喝一些牛奶,很可能会对身体产生一些不良的反应,有少数患者会出现恶心呕吐和腹泻的现症状。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:因为猕猴桃含有丰富的维生素,而且含有矿物质,是一种很好的水果,建议患者是可以吃的。
邸志勇主任医师黑龙江省医院