酱牛肉

　　材料：牛腱子肉500克。

　　调料：葱段、姜块、花椒、大料、丁香、桂皮各少许，盐、、花雕酒、酱油各适量。

　　做法：1、将牛腱子肉洗净备用。

　　2、锅中放入适量的清水煮沸，放入牛腱子肉用酱油调制。

　　3、加入葱段、姜块、花椒、大料、丁香、桂皮、盐、花雕酒，大火卤制2小时后，取出牛肉，切薄片，装入盘中即可食用。

　　功效：牛肉蛋白质含量高，能很好的改善体质虚弱的症状，本品能强身健体，改善由于营养不良导致的月经量少。

　　土豆泥

　　材料：土豆300克，洋葱1个，鸡蛋1个。

　　调料：盐、白糖、胡椒面各少许，芥末酱、香油、味精各适量。

　　做法：1、将土豆蒸熟后切片，捣成泥状。

　　2、将洋葱切末，鸡蛋煮熟，蛋白切成小粒状，蛋黄捣碎。

　　3、将土豆泥、洋葱末、蛋白和碎蛋黄一起入锅，加少许水煮开后停火，加入所有调料，拌匀即可。

　　功效：土豆含有丰富的维生素A和维生素C及矿物质。本品有助于预防卵巢功能低下，可有效改善月经量少等症。

　　上汤菠菜

　　材料：菠菜500克，熟咸蛋1个，松花蛋1个，鸡蛋1个。

　　调料：盐、蒜、三花淡奶各适量。

　　做法：1、将菠菜洗净，入盐水中焯水，装盘，熟咸蛋、松花蛋各切成丁状，蒜拍碎。

　　2、往锅中放适量的水，倒入咸蛋、松花蛋、蒜煮沸，加三花淡奶、鸡蛋清煮成美味的上汤。

　　3、将上汤倒在菠菜上即可。

　　功效：菠菜有生血的作用，女性经常食用本品，可防治缺血性月经量少。

　　黑木耳拌海蜇丝

　　材料：水发黑木耳40克，水发海蜇120克，胡萝卜80克，西芹80克。

　　调料：盐、鸡粉、白糖、陈醋、香油、食用油各适量，香菜20克，蒜末少许。

　　做法：1、将胡萝卜、西芹、海蜇均洗净切丝，黑木耳洗净切小块，香菜洗净切末。

　　2、锅中注水烧开，分别放入海蜇、胡萝卜、黑木耳、西芹焯煮后捞出，沥干。

　　3、将煮好的食材装入碗中，放入蒜末、香菜，加入白糖、盐、鸡精、陈醋，淋入香油拌匀。

　　4、把拌好的食材盛出，装入盘中即可。

　　功效：黑木耳有很好的保健功能，可益气养胃、活血通络，一般体弱、贫血的人都可食用。本品辅助缓解月经量少。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）