双仁菠菜猪肝汤

　　材料：猪肝200克，菠菜两棵，酸枣仁10克，柏子仁10克。

　　调料：盐适量，棉布袋1只。

　　做法：1、将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋中，并扎紧。

　　2、猪肝洗净，切片，菠菜去头，洗净切段。

　　3、将布袋入锅，加4碗水熬成高汤，熬至约剩3碗水。

　　4、猪肝氽烫后捞起，和菠菜一起加入高汤中，待水一煮沸即熄火，加盐调味即可。

　　药膳功效：菠菜中含铁，是一种缓和的补血滋阴之品，柏子仁养心安神，可治失眠，猪肝富含铁和维生素K，也是最理想的补血佳品之一。

　　灵芝红枣瘦肉汤

　　材料：瘦猪肉300克，灵芝4克，红枣适量。

　　调料：盐适量。

　　做法：1、将瘦猪肉洗净，切片，灵芝、红枣洗净备用。

　　2、净锅上火倒入水，下入瘦猪肉烧开，打去浮沫，下入灵芝、红枣煲至熟，调入盐即可。

　　药膳功效：灵芝可补心血、安心神，红枣补气养血，猪肉健脾补虚。三者同食，可调理心脾功能，改善因气血不足所致的失眠者的睡眠质量。

　　桂圆煲猪心

　　材料：猪心1个，桂圆35克，红枣15克，党参10克。

　　调料：姜片、盐、鸡精、香油各适量。

　　做法：1、猪心洗净，去肥油，切片，红枣洗净去核，党参洗净切段备用。

　　2、加水煮沸，入猪心焯去血水，捞出沥干。

　　3、砂锅上火，加适量水，将猪心、红枣、桂圆、党参放入锅中，大火煮沸后改文火煲约2小时，以调味料调味即可。

　　药膳功效：桂圆具有补益心脾、养血安神的作用，红枣补气养血，党参补中益气、健脾润肺，猪心安神定惊，搭配食用可调理心性，使人睡眠安宁。

　　六神安神鸡汤

　　材料：鸡腿1只，酸枣仁、何首乌、茯苓、百合各适量，红枣10个。

　　调料：盐少许。

　　做法：1、鸡腿洗净剁块，用开水烫过备用。

　　2、将所有药材放入纱布袋，加水浸泡约20分钟。

　　3、将所有材料放入锅中，大火煮沸后改文火炖约40分钟，加入少许食盐即可。

　　药膳功效：鸡肉温中补脾，益气养血，能有效改善身体疲劳，茯苓、百合、何首乌、红枣皆有安神宁心的功效，搭配同食，能很好的消除疲劳，安稳心绪，提高睡眠质量。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）