红酒蘑菇烩乳鸽

　　材料：蘑菇100克，乳鸽1只，洋葱1个，黑缇3粒。

　　调料：干红酒适量，黄油、盐、鸡精粉、吉士粉、生粉各适量。

　　做法：1、先将乳鸽洗净氽水约20分钟，洋葱切片，蘑菇、黑缇焯水备用。

　　2、在锅中放入黄油，加入乳鸽煸炒，放水和调味料及其他原材料，焖约10分钟。

　　3、勾芡，放入干红酒，出锅装盘即可。

　　药膳功效：乳鸽治肺肾亏虚，红酒可活血化瘀、抗衰老，蘑菇能温胃益气，三者同食可使气血通畅，面色红润，气色不好的女性朋友适宜食用。

　　枸杞黄芪蒸鳝片

　　材料：鳝鱼350克，枸杞子、黄芪、麦冬各10克。

　　调料：生姜、盐、味精、蚝油、老抽、胡椒粉各适量。

　　做法：1、鳝鱼洗净，去头，骨斩段，黄芪、麦冬洗净，枸杞洗净，泡发，生姜洗净，切片。

　　2、将鳝鱼用盐、老抽、味精腌渍5分钟，去腥。

　　3、将所有材料拌匀，入锅蒸熟即可。

　　药膳功效：黄芪补中益气，枸杞子滋肾润肺，鳝鱼治血气不调，本品能调理气血，经期的女性朋友经常食用可使气血充足，面色红润。

　　黑豆猪皮汤

　　材料：猪皮200克，黑豆50克，红枣10个。

　　调料：盐、鸡精各适量。

　　做法：1、将猪皮刮干净，入开水氽烫，待冷却后切块。

　　2、黑豆、红枣分别洗净，泡发30分钟，放入砂锅，加适量水煲至豆烂，再加猪皮煲30分钟，煲至猪皮软化，加入调料拌匀即可。

　　药膳功效：黑豆养血润肺，猪皮滋阴补虚、养血益气，而红枣又是调理气血不足的上等补品，三者都具有通畅气血的功效，月经期间吃可以补气血，而且气色好。

　　玫瑰枸杞养颜汤

　　材料：玫瑰花瓣20克，玫瑰露酒50毫升，醪糟1瓶，枸杞子、杏脯、葡萄干各适量。

　　调料：白糖、醋、淀粉各适量。

　　做法：1、将新鲜的玫瑰花瓣洗净切丝备用。

　　2、锅中加水烧开，放入白糖、醋、醪糟、枸杞子、杏脯、葡萄干，再倒入玫瑰露酒，煮开后转小火继续煮。

　　3、用少许淀粉勾芡拌匀，撒上玫瑰花丝即可。

　　药膳功效：枸杞子具有滋肾润肺的功效，可理气，玫瑰利气，行血，葡萄干润肺，养血，杏脯具有健脾的功效，经期吃此道药膳可以补气养颜，面色红润。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）