紫菜蛋花汤

　　材料：紫菜10克，鸡蛋2个。

　　调料：盐、味精、姜、葱各适量。

　　做法：1、将紫菜用清水泡发后洗净，葱洗净，切花，姜去皮，切末，鸡蛋打散。

　　2、净锅上火，加入适量清水煮沸后下入紫菜，待汤水再沸时放入鸡蛋。

　　3、待鸡蛋成花后下入姜末、葱花，加入盐、味精调味即可。

　　功效：紫菜富含蛋白质和矿物质，可促进致癌物质排出，鸡蛋可补血安神，养心，食用本品，可降低子宫内膜癌的发生概率。

　　鱼丸炖鲜蔬

　　材料：草鱼300克，上海青80克，鲜香菇45克，胡萝卜70克，姜片少许。

　　调料：盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、食用油各适量。

　　做法：1、将香菇、胡萝卜切片，上海青对半切开，草鱼剁成肉泥，加盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉拌匀。

　　2、锅中注水烧开，把鱼肉泥制成鱼丸，放入锅中，煮好捞出，备用。

　　3、另起锅注水烧热，放入姜片、胡萝卜、上海青、香菇、盐、鸡粉拌匀，放入鱼丸，煮沸，起锅装汤入碗即可。

　　功效：草鱼对增强体质、延缓衰老有食疗作用，香菇抗癌，胡萝卜、上海青含维生素，食用本品可增强体能，防治癌症。

　　花生蛋糊粥

　　材料：花生米10克，鸡蛋1个，红枣5枚，糯米50克。

　　调料：蜂蜜、葱花各适量。

　　做法：1、将糯米洗净，放入清水中浸泡，花生米、红枣洗净。

　　2、把锅置火上，注入清水，放入糯米煮至五成熟。

　　3、放入花生米、红枣煮至粥将成，磕入鸡蛋，打散略煮，加蜂蜜调匀，撒上葱花即可。

　　功效：花生中含有的硒可以防治肿瘤，鸡蛋黄的卵黄磷脂可增强免疫功能，本品可增强子宫内膜癌患者的抵抗力。

　　芋头芝麻粥

　　材料：大米60克，鲜芋头20克，黑芝麻、玉米糁各适量。

　　调料：白糖适量。

　　做法：1、将大米洗净，泡发半小时后捞起沥干水分，芋头去皮洗净，切成小块。

　　2、将锅置火上，注入清水，放入大米、玉米糁、芋头用大火煮至熟后。

　　3、再放入黑芝麻，改用小火煮至粥成，调入白糖即可食用。

　　功效：芋头含有一种黏液蛋白，可提高机体的抵抗力，黑芝麻可加速人体的代谢功能，本品利于子宫内膜癌的防治及恢复。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）