山药是秋冬季节大家最常吃的食物,山药自古以来就被称作是物美价廉的养生佳品,有延年益寿的作用。那么,山药为什么能延年益寿呢?
1.山药有滋补的作用
山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。
2.山药有增强免疫功能的作用
山药可促使肌体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。
3.山药有预防心血管疾病的作用
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合吃。
4.山药有健脾益胃、助消化的作用
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
5.山药有益肺止咳的作用
人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。
6.山药有降低血糖的作用
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。
7.山药有补虚抗衰的作用
山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
8.山药有扶正祛邪的作用
山药既能补阳以强健脏腑功能,又能补阴以充养物质基础,更为可喜的是,它扶正而不会恋邪,在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上,常选用它组合成方,其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等,都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
99热心医生温馨提醒:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
...是要分情况的,六味地黄丸是由熟地、山萸肉、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻组成的,具有滋阴补肾的作用。他治疗肾虚中的肾阴虚症,主要表现为手脚心热、腰酸、头晕、耳鸣,头发干枯,牙齿松动,记忆力减退,月经血颜色偏...
2021-01-07 浏览(6649)
山药能够补气养阴,补肺、脾、肾三脏,具有非常丰富的碳水化合物、蛋白质等,非常适合脾虚有湿的人群使用,可以有效的改善由于脾虚所导致的食欲不振、消化不良、食少便溏的情况。对于肾虚而导致的腰膝酸软、精力减退...
2020-12-17 浏览(3893)
脾胃失调的患者在饮食上以精细软为主,可以煮一些容易消化的粥来喝,比如山药粥、小米粥、薏米粥等等。另外还可以多吃一些猴头菇,猴头菇对于增强脾脏的功能和养胃有很好的作用。
2020-12-12 浏览(1536)
男性肾阴虚可以多吃一些滋补肾阴的食物,常用的有山药、黑枸杞、黑芝麻、燕麦片等。动物的肾脏也具有补肾益精的作用,如海参、虾等。还可以应用一些中成药进行调理。
2020-04-24 浏览(6008)
A:山药虽然具有一定的药用价值,但是有实邪人群不能服用山药;湿盛中满人群不能服用,山药积滞人群也禁服山药。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,山有没有熟透也可以吃,但是作用相对来说差一些,您最好煮熟吃,可以起到健脾补肺、益胃补肾等作用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:山药对于孕妇来说可以助消化,防便秘,有降低血糖的作用,还可以减少小便次数,增强抵抗力。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:您好,山药主要补气、助消化等作用,长期吃对宝宝有好处。感冒期间不能使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院