科学家报告,饮用了大量的含糖饮料的人们往往有不良的饮食习惯,这可能会增加他们患上2型糖尿病的风险。
以前的研究已经将含糖饮料的大量饮用与2型糖尿病的发病关联在一起。这个新的发现表明,两者之间的关联非常复杂。
“由于这项研究是一项横断面研究,我们不能得出关于饮食或饮料之间的因果联系或确切影响。”研究人员说。“但是,我们的研究结果表明,两者之间得关联可能是由于饮用了大量含糖饮料的个人通常有更不健康的饮食,这将与严重慢性病如2型糖尿病等有极大的关联。”
这项研究包括25,000多位瑞典人,他们的年龄在45至74岁。所有参与者均体重超重,但无糖尿病、心脏疾病或癌症的迹象。
参与者接受了关于食物和饮料的摄入量的访谈,且保持每周一次饮食记录,并完成了一个很长的调查问卷。
通过计算机建模,瑞典马尔默市隆德大学的研究人员分析了参与者的食物摄入量。他们还考虑了年龄、性别、体力活动、吸烟、饮酒习惯和教育等变量。
他们发现,饮用更多含糖饮料与食用更少的健康食物有关联。多饮用含糖饮料组与少饮用含糖饮料组参与者之间最大的饮食差异在于蔬菜、水果、酸奶、早餐谷物、高纤维面包和鱼等食物的食用量。
“相反,茶和果汁的饮用与健康食物的摄入有显著关联,多饮组与少饮组之间食用量差异较大的食物包括水果、蔬菜和酸奶。”该研究的作者写道。
同时,研究发现,饮用大量的人工甜饮料的人会食用更多的低脂肪食品、低脂牛奶和人造黄油。另一方面,咖啡饮用者会食用更多的肉类,高脂肪的人造黄油和更少的谷类。
这项研究结果于周三在斯德哥尔摩举行的欧洲糖尿病研究协会年度会议提出。该研究的数据和结论应视为初步结论,直到发表在同行评审的医学杂志上。(实习编译:黄欢 审校:苏娇蓉)
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