据外媒21日报道,几年前,美国爆发了一场造成9人死亡的沙门氏菌食物中毒事件,贩卖黑心花生酱那间公司的老板,21日被法院判处28年重刑,这是美国司法史上,首次用刑事罪来审判食物中毒案件。
61岁的花生酱公司前老板帕内尔,被判28年监禁。律师说,这形同无期徒刑。一个受害人则说,罔顾别人性命、赚黑心钱的商人,就应该关到死。
据悉,帕内尔经营的美国花生公司生产的花生酱,在2008到09年被验出沙门式菌。调查发现,他明知道产品受到污染,还照卖不误,甚至教唆下属伪造检验报告。
法官说,他所犯罪行,加总起来,可以判803年。
延伸阅读:什么是沙门氏菌
沙门氏菌归属于沙门氏菌属(Salmonella),是一群在形态结构、培养特性、生化特性和抗原构造等方面极为相似的革兰氏阴性杆菌。沙门氏菌中毒是因为摄食了一定量活菌,这些活菌又在人体内生长繁殖所引起。
最常见引起食物中毒的沙门氏菌有鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。
沙门氏菌中毒后的症状
沙门氏菌引起的食物中毒属感染型,主要有五种类型:胃肠炎型、类伤寒型、败血症型、感冒型、霍乱型。
中毒的症状以急性肠胃炎为主,潜伏期一般为4~48小时,前期症状有恶心、头疼,全身乏力和发冷等,主要症状有呕吐、腹泻、腹疼,粪便以黄绿色水样便,有时带脓血和黏液,发热的温度在38℃~40℃之间,重病人出现打寒战、惊厥、抽搐和昏迷的症状。
病程一般为3~7天,多数沙门氏菌病患者不需服药即可自愈,但婴儿、老人及体质差的患者应及时就医治疗。
我们应该如何预防沙门氏菌
1、养成良好的卫生习惯,饭前、便后要洗手。
2、不吃生肉或未经彻底煮熟的肉,不生吃鸡蛋,不喝生奶。
3、厨房的砧板要生熟分开。尤其是加工生鲜海产品和生肉类食品后,务必将砧板洗净晾干,以免污染其它食物。
4、生家禽肉、牛肉、猪肉均应视为可能受污染的食物,情况允许时,新鲜肉应该放在干净的塑料袋内,以免渗出血水污染别的食物。
5、对于市场销售的各种即食食品,应尽量购买正规品牌、包装完好的产品,并注意生产日期和保质期,食用前注意是否有变质情况。
6、进食剩菜、剩饭前要彻底加热。
神经炎可能是由食物中毒和药物感染导致的,也有可能是感染了病毒所致,或者是营养代谢出现异常或者外伤的感染。
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小儿肾小管性酸中毒需要配合医生的指导选择碱性药物,综合患者体内的酸性物质针对性治疗。
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患者中毒的程度不同,所以我们对铁中毒的患者的处理方式也不太一样。
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百草枯中毒在临床上是一个非常棘手的疾病,百草枯中毒以后剂量不大,就会引起肺部的不可逆的损害。
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A:对于花生过敏的病人,可以进行脱敏治疗,比如分次、低剂量的口服花生,效果比较好。坚持一段时间后,慢慢的就不发生过敏了。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:花生在一定程度上是可以起到补血作用的,此外补血的食物还有大枣,桂圆,阿胶,木耳以及菠菜等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:花生叶可单独服用,也可搭配红枣、小麦等煮水饮用,只是要注意不能大量使用花生叶,每次6到10克最佳。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:经常吃花生可以提高儿童的记忆力,促进骨髓的造血功能,还有助于老人滋补保健。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院