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高血压患者喝什么汤好

2015-10-09 15:13 来源:99健康网

  治疗高血压最好的方法就是食疗,因为食疗不仅有效果,而且无副作用。下面,小编为大家介绍适合高血压患者喝的汤。

  一、苦瓜排骨汤

  材料:排骨300克、豆豉适量、白苦瓜1条、姜3片、水6碗、调味料米酒、2汤匙、白砂糖1/2汤匙、盐适量。

  做法

  1、将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。

  2、排骨洗净,切块,汆水捞起。

  3、煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。

  4、将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。

  二、鲜草菇丝瓜鱼片汤

  材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。

  做法

  1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

  2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。

  3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

  三、豆腐海带汤

  材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。

  做法

  1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝。

  2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花。

  3、水沸放菠菜。

  4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

  四、紫菜降压五味汤

  材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。

  做法

  1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。

  2、以上同煮为汤,调味食用。

  五、芹菜金菇猪肉汤

  材料:香芹、金菇各350克,红萝卜300克,猪肉400克,生姜1片,盐适量。

  做法

  1、瓦煲内加清水,煲至水沸后,加入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5小时。

  2.再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。

  六、山楂荷叶猪肉汤

  材料:瘦猪肉250克,山楂30克,荷叶半张,决明子30克,大枣4枚,调料适量。

  做法

  1、将猪肉洗净切块;山楂、决明子、大枣洗净;荷叶洗净切条,备用。

  2、沙锅内加水适量,放入山楂、决明子、大枣、荷叶,煎沸30-40分钟,去渣,加入猪肉块,煮熟后调味即成。每日1剂。

  七、枸杞芹菜鱼片汤

  材料:鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。

  做法

  1、将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀。

  2、先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。

  八、芦笋莲火腿粟米汤

  材料:罐头芦笋240克,罐头粟米160克,鲜莲100克,火腿末少许,盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

  做法

  1、芦笋切成4厘米长的段,下锅加鸡汤、味精、盐煨3分钟左右取出,抹干水分,分3行排在长盘内。

  2、鲜莲洗去黄衣,拿出莲心和粟米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,待烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋面上,撒上火腿末即可。

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