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霜降节气吃螃蟹的好处有哪些

2015-10-14 08:42 来源:99健康网

  螃蟹是大家都喜欢吃的海鲜之一,平时的吃法也很简单,不是蒸就是炒,或者用来熬粥,其实螃蟹不仅好吃,吃螃蟹的好处也有很多哦,而且还能帮男人补精子呢。而霜降节气更是吃螃蟹的大好时期。那霜降节气吃螃蟹的好处有哪些呢?

  霜降节气吃螃蟹的好处

  1、抗感染,促进伤口愈合

  螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

  2、解毒功效

  精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

  吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

  3、预防肿瘤

  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

  螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

  吃完螃蟹不能吃什么

  1、吃螃蟹后勿吃柿子

  柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

  2、吃螃蟹后勿饮茶

  茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

  3、吃螃蟹后勿吃花生

  花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

  4、吃螃蟹后勿吃冷饮

  冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

  5、吃螃蟹后勿吃泥鳅

  据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

  6、吃螃蟹后勿吃梨

  梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

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