“贴秋膘”是我们传统的思想,一是为弥补夏天的不足,二是为了增强秋季抵抗力。但这社会的发展,我们的物质生活一直在提高,并不需要像古人那般“贴秋膘”,肥胖的人群越老越壮观,我们更多的需要减肥。所以,在这个秋天要牢记减肥食物,甩掉一身赘肉。
今天,我们就一同了解在秋季可以用来减肥的食物。
一、燕麦
在《本草纲目》中把燕麦称为野麦子,而在美国的《时代》杂志中将燕麦评选为“全球十大健康是食物”中的第五位。同时也是唯一上榜的谷物。
而在秋季减肥吃燕麦,一方面增加饱腹感,另一方面可以在秋季可以滋润皮肤,缓解干燥。
1.燕麦增加饱腹感可减肥
燕麦作为粗粮的一种,其中含有大量的可溶性纤维和不溶性纤维。可以增加饱腹感,占有胃部空间,减少食物的食入量,从而达到减肥的目的。
而且,其中的高粘度纤维,属于可溶性纤维,能够延缓胃的排空速度,控制食欲。
同时,膳食纤维可以治疗便秘,避免毒素堆积造成的肥胖。
2.燕麦可给血液瘦身
血液中血脂的增多和肥胖、脂肪肝关系密切,所以给血液瘦身,也是在给内脏减肥。
首先,燕麦中的膳食纤维可以减少碳水化合物的食物,具有一定控血糖和血脂作用。
其次,燕麦中的β葡聚糖属于一种水溶性的纤维,可以增加燕麦的粘糯口感,同时,具有降低低密度脂蛋白胆固醇和影响高密度胆固醇的水平,从而起到降低血脂,给血液瘦身的效果。
3.燕麦可滋润皮肤
“燥”是秋季的气候特点,所以在减肥同时千万别忘记润燥。燕麦作为减肥食物也具有润燥的作用。
燕麦可以滋润肌肤,起到保湿作用。燕麦β-葡聚糖其分子结构中含有大量的亲水基,可以吸收和锁住皮肤水分,起到保湿作用。同时,还可以促进新纤维细胞合成胶原蛋白,促进是伤口的愈合,起到支撑和修复皮肤的作用。使皮肤湿润,具有弹性。
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