俗话说:“一日吃三枣,一辈子不显老”,女人常吃红枣可以延缓衰老,除此之外用为红枣维生素含量高,所以有“天然维生素”的美誉,中医认为,红枣能补中益气、养血安神的功能。而红枣的功能也不仅限于此,不同的食疗方法保健功效也不一样,下面就来为你介绍一下红枣怎么吃最滋补。
1、生吃红枣——补中益气
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖、养血保血,可改善血液循环。红枣不但补血养气,还可养颜美容,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃。药理研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。但需要注意额是枣皮纤维含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃胀。
2、红枣泡水——养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
3、红枣泡茶——补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
4、红枣熬粥——安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
5、红枣生姜饮——养胃又安神
红枣生姜饮,养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐,每次取15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮,每日数次,具有养血、健胃、安神的功效。
6、红枣泡酒——血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
7、红枣煮蛋——补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
8、红枣蒸木耳——驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是:取红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发,共放入碗内,加适量水、冰糖,上笼屉蒸约1小时即可食用。
吃大枣禁忌
1、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物大量繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。
2、忌与维生素类同食
枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。
3、服用退热药时忌食大枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
4、吃大枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
5、吃红枣要喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
6、大枣和黄瓜萝卜一起吃更好
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
出虚汗对我们的身体是有一定的危害的,可以吃银耳、大枣、枸杞子、桑葚、山药等食物来滋补。
2021-03-26 浏览(2829)
肾阴虚的治疗首先要养成良好的生活习惯,避免食用辛辣刺激的食物,多吃滋补阴液的食物;还可服用六味地黄丸、知柏地黄丸等药物。
2021-03-24 浏览(4857)
...进行治疗,在三阴交、足三里等穴位上进行针刺,可起到滋补肝肾和健脾的功效。
2021-01-21 浏览(2902)
...,血压不是特别高的时候,辩证施治,施以合适的手法来滋补肝肾、平肝潜阳,会获得很好的效果。
2021-01-21 浏览(1800)
A:使用滋补性中药时,患者要避免食用生冷性的食物,有可能会影响到药效发挥.
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:适当的进行体育锻炼,保持自身健康的状态,这样同样也有助于整体的恢复。比如散步慢走等等。
高亦深主治医师威海市中心医院
A:另外建议患者要养成良好的饮食习惯,规律作息保证充足睡眠,适当进行体育运动,加强体质。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:平时可适当吃一些枸杞、山药、桂圆肉等滋补肾气食物,这些食物具有滋补肾气的作用,月经期间要注意避免受凉。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院