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男人不妨来碗十全大补汤

2010-09-06 13:54 来源:99健康网

  男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?十全大补汤的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!
  
  十全大补汤的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个十全大补汤的做法就是今天的推荐菜!其实十全大补汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
  
  十全大补汤的做法
  
  【菜 名】十全大补汤

  【所属菜系】药膳偏方

  【特 点】

  “十全大补汤”选鲜料加入十味中药,五味小料,五味调料,细火炖制而成,既是一道咸鲜味浓的汤菜,又是一款药膳,富有营养,滋补身体,久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。

  【原 料】
  
  党参30克,炙黄芪30克,肉桂30克,熟地黄30克,炒白术30克,炒川芎30克,当归30克,酒白芍30克,茯苓30克,炙甘草30克,猪肉1000克,猪肚1000克,墨鱼150克,生姜100克,杂骨适量,鸡鸭爪、翅适量,猪皮适量。

  【制作过程】

  1、将党参、黄芪等10味药物,用纱布袋装好扎口,待用。
  
  2、将墨鱼用水发透,除净骨膜;猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净,其中捧子骨打碎;生姜洗净拍松,待用。
  
  3、将以上备好的药物和食物同时放入锅中,加清水适量,用武火煮沸,打净浮沫,移文火上炖约2小时,将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起,晾凉,切成合适的片、丝、块,分别取各种食物混合装碗,注入药品汤即成。

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