科普文章

杭州降首场大雪 八种食物能御寒

2015-12-07 11:03 来源:99健康网

  12月5日,杭州降下今冬首场大雪,随后气温持续下降。截止晚21点,临安、余杭已发布暴雪蓝色预警,杭州市气象局预计,6日凌晨仍将阴有中雪或雨夹雪,早晨起雨雪渐止转阴到多云,气温0度左右。杭州的小伙伴们又可以打雪仗了,打雪仗虽然好玩,但是也要注意御寒哦。想要增强抗寒能力,多吃这八种食物吧。

  羊肉

  寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体容易出现手脚冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉热量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。

  鸡汤

  用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。天气炎热时,我们往往会喝汤饮避暑降温。极寒天气,我们同样需要大量的流质。热饮显然更能取暖御寒,热汤比热菜往往更让人舒适,那是因为寒冷的天气干燥,流质能帮助身体保湿抗干。如果患了感冒或流感,不要忘记喝鸡汤。研究表明,鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。

  红糖水

  寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

  猪血

  猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效;富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有很好的改善作用,是排毒养颜的理想食物。 在火锅中用辣汤煮的猪血,既鲜嫩又美味,是您冬季值得选择的菜品。

  枸杞

  一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(内分泌科)等症。

  白萝卜

  冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。

  西红柿

  西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。

  苹果

  在所有红色的水果中,最好的莫过于苹果。苹果性情温和,含有各种维生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一种。

相关标签: 大雪
健康百科 更多