南瓜山药牛肉养胃粥的做法
食材:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;
2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;
3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;
4、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;
5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
食材的养胃功效
南瓜。含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。但南瓜皮不好消化,食用时最好去皮。
山药。吃山药可健脾益胃、助消化,对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。
牛肉。牛肉有补中益气、和中养胃、健脾利湿、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
冠心病患者不是绝对的不能吃牛肉,应该以少食多次食用为宜。
2022-08-05 浏览(5006)
脾虚气血不足,首先可以用益气健脾的药物,如山药、莲子、芡实、大枣、梅肉等。其次是食补,如羊肉、鸡肉等。
2022-04-06 浏览(1848)
割双眼皮后忌口刺激性食物和过敏的食物,如果不是对牛肉有过敏反应的患者,一般来说手术后吃牛肉是不会对身体产生不良影响的。
2021-09-10 浏览(8487)
脾虚的人可以多吃补脾益气的食物,如山药、薏米、大枣、茯苓等。此外,要多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃开胃、易消化的食物。
2021-08-18 浏览(1403)
A:促排卵还可以多吃帮助排卵的食物,如黑豆、山药、羊肉、牛肉、南瓜等,还要保持良好的心态,避免过度劳累,保持私处的清洁。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:南瓜的营养丰富,南瓜具有排毒养颜,保护胃黏膜、防癌、促进胃功能的恢复等作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:在日常生活中可以多吃一些南瓜制品,因南瓜含有大量的氨基酸、维生素和矿物质。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,南瓜含有丰富的维生素和纤维素,对促进大便排出也有一定的作用。月经期是可以吃南瓜的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院