鸡肝养胃粥的做法
食材:粳米50克,鸡肝100克,姜适量,葱1棵,酱油10毫升,盐3克,香油12克。
做法:
1.粳米洗净,葱洗净切花,鸡肝洗净切小丁。
2.鸡肝入碗,加姜末、酱油拌匀,腌15分钟。
3.米入锅加水煮至软烂,再加入鸡肝煮熟,最后加盐调味,撒上葱末,淋上香油即可。
鸡肝粥的功效
1.鸡肝:具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。
2.大米:具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3.鸡肝粥:此粥具有补中益气、健脾养胃、养血明目、补肝益肾、利尿通便、增强抵抗力的功效。
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