山药茅根养胃粥的做法

　　食材：山药30克，白茅根15克，大米100克，盐3克，葱少许。

　　做法：

　　1.山药去皮切块；大米洗净，泡发。

　　2.将大米、山药、白茅根一起放入锅中，加入1800毫升水，旺火烧开。

　　3.最后改用小火煮至成粥，调味即可。

　　食材的功效

　　1.山药：具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

　　2.茅根：具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。

　　3.大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　4.山药茅根粥：此粥具有清热利尿、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。