洋葱的辛辣味道让很多人接受不了,但有报道刊出“洋葱的5大保健作用”。下面一起来看看吧。
菜中皇后洋葱的五大功效
1、护心
研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度
多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现,洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。
4、防癌
多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
5、降糖抗菌
多项研究发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。除了硫化物之外,洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
吃洋葱的禁忌
1、热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温。
2、患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
3、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。
4、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。
当患有白内障时,应该注意在饮食当中增加抗氧化作用的食物,例如富含维生素c的番茄、菠菜、橙子、花菜、洋葱。
2022-01-06 浏览(9983)
由于不良生活或者饮食习惯导致的口臭,例如吃了一些带有强烈刺激性气味的食物洋葱、大蒜、抽烟、喝酒、长期喝茶等,这种口腔异味是短暂性的。
2020-10-04 浏览(6460)
生活饮食习惯导致的口臭。主要是由于患者吃了带有强烈异味的食物,例如洋葱、大蒜等,此种情况可以通过多咀嚼口香糖、喝茶或者含薄荷糖等,帮助患者很快消除口腔异味。
2020-10-04 浏览(3552)
...吃蛋,这样可以增加抵抗力和抗病的能力。多吃黑木耳、洋葱、芹菜、西红柿、苹果、胡萝卜、韭菜及豆制品,具有降低血脂和软化血管的作用。
2020-02-14 浏览(5455)
A:在哺乳期,是不要吃辛辣刺激性的食物的,应该要清淡饮食的,要加强营养。要注意避寒的。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:建议患者平时要多用温开水清洗面部,多注意面部的清洁卫生干燥,日常的饮食要多清淡易消化。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:患儿日常应保证饮食清淡,营养均衡即可,忌食过于油腻、辛辣、刺激性等食物。
王淑芬副主任医师鹤岗市人民医院
A:在饮食上就不能吃甜的食物,控制食物进食量。可以多吃些五谷杂粮,比如杂粮面条,杂粮煎饼。尽量的多吃些新鲜的蔬菜,这个含碳水化合物多,含糖分少。可以经常多吃点洋葱,洋葱,山药,能够起到降血糖的作用。
侯杰主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院