黄豆蹄筋养胃粥的做法

　　食材：大米80克，牛蹄筋120克，黄豆60克，鸡精2克，葱花适量。

　　做法：

　　1.大米淘净，浸泡半小时；黄豆浸泡至外皮皱起后捞出。

　　2.注水将大米大火烧开，下入牛蹄筋、黄豆，转中火熬煮至米粒开花。

　　3.待粥熬煮出香味，调入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

　　食材的功效

　　1.牛蹄筋：具有益气补虚、强筋壮骨、温中暖中、美容养颜的功效。

　　2.黄豆：具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。

　　3.大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　4.黄豆蹄筋粥：此粥具有健脾养胃、滋补、强筋壮骨、养血益气、美容养颜的功效。