春季正是百花齐放的时候，我们的身体也应该排排毒，清清小赘肉了。蔬菜是非常适合减肥的食物，下面就教大家怎么用蔬菜减肥。

　　1.白萝卜

　　萝卜有白萝卜跟胡萝卜，节后减肥最好选择白萝卜。白萝卜有着丰富的营养成分，钙质也十分的丰富，同时还有胡萝卜素，辛味成分能刺能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积，以及解毒排毒，利尿，改善便秘，还有就是白萝卜中的粗纤维和木质素，能够增加肠内有益菌繁殖，加速人体毒素的排出，有效改善便秘，经常食用能够让女生快速恢复到苗条的身躯。

　　2.芥蓝

　　芥蓝是春季才有的季节性蔬菜，它从头到脚都是宝，含有大量的维生素和胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等。最重要的是芥蓝中的芥子油甙分量相当高，能形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。

　　3.土豆

　　春季出产的土豆其维生素含量特别高，加上土豆皮的膳食纤维和矿物质都十分丰富，因此土豆能够促进肠道的蠕动能力，改善便秘，将毒素与废物带出体外。

　　4.日本油菜

　　日本油菜含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，另外就是它还含有植物纤维素，能够促进肠胃的蠕动，缩短粪便在肠腔停留的时间，同时还能够增加身体的排毒机制，对肌肤也有很大帮助。

　　5.卷心菜

　　卷心菜是一种热量低而且对于脂肪的吸收有很好的效果。另外卷心菜能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积，增强免疫力，还有预防衰老、改善皮肤质素等美容功效。