小米南瓜粥
材料:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。
做法:
1.把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。
2.南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。
3.南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:
1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。
2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉。
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
南瓜山药牛肉粥
材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法:
1.大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。
2.锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3.山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎。
4.牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
5.米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
6.放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。
艇仔粥
材料:粥底500g,草鱼50g,猪肚50g,蛋黄1只,油条半根,姜丝5g,香菜5g,干鱿鱼50g,米粉10g,炸花生米50g,盐2g,料酒5ml,芝麻香油5ml。
做法:
1.猪肚处理好,用水煮熟,切成条。干鱿鱼用清水泡发,切成细丝。油条切成小段。
2.鲩鱼洗净切成片状,加入盐和料酒腌制10分钟。鸡蛋黄在碗中打散,用平底锅摊成蛋皮,切丝备用。
3.米粉用笊篱盛着,放入沸油炸香。米粉接触沸油的瞬间就会膨松,像爆米花的状态,此时要立即将笊篱拿离油锅。
4.大火煮滚粥底,放入姜丝、干鱿鱼丝和猪肚条继续煮5分钟,之后放入鲩鱼片,再煮5分钟关火。
5.粥中加入炸花生米、炸米粉、蛋丝、油条段、香菜碎和芝麻香油调味即可。
淮山莲子粥
用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。
做法:
将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。
鹅胸肉粥
材料:白粥双人份,鹅胸肉300g,干百合20g。
做法:
1.鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。
2.把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中,煮到滚,转文火再煮40分钟。
3.下入鹅肉,煮沸后,转文火10分钟就可以了。
4.加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯,非常之好吃的一道养生粥。
99健康网相关阅读推荐:
饮食方面尽量吃家常便饭,少吃反季节的蔬菜水果、膨化食品等。其次是少接触塑料制品、化妆品等,尽量早点睡觉,光线不要太强。
2021-05-26 浏览(1960)
首先是少熬夜,这是大家常说的一个健康和保养的小常识。
2021-01-07 浏览(4534)
装心脏起搏器需要做手术,做法通常是在锁骨下的部位穿刺静脉,将电极放入之后,在局部要切开皮肤,做个囊袋。当起搏器电极植入好之后,在囊袋内放入起搏器的机身,而这种操作的实现需要进行手术治疗的。
2020-11-13 浏览(3935)
小儿鼻炎应以预防为主,治疗为辅,预防小儿鼻炎具体做法如下:第一注意儿童生活环境的卫生。第二增强营养,合理的搭配膳食。第三加强锻炼,通过适量的运动提高儿童身体素质。第四及时矫正鼻腔的畸形。第五帮助儿童改...
2020-09-13 浏览(7970)
A:建议你多喝水,注意休息,多吃新鲜的青菜,蔬菜水果监测体温,必要时服用一些抗菌药,持续不缓解就去医院检查一下。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:晚餐尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃一些肉类的食物,建议可以购买一些食谱大全,进行边学边做。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:现在要定期到医院做产前检查,精神不要太过禁止,要保证充足的睡眠。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:补血补气的食物有羊肉,猪肉,牛肉,黑芝麻,红豆,黑木耳,莲藕,菠菜,桑葚,枸杞,红糖,红枣,桂圆等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院