黑蒜菠菜意大利面

　　材料：菠菜50克，意大利面100克，黑蒜1个。

　　做法：

　　1.食材都准备好。

　　2.菠菜洗干净后切成小块。

　　3.菠菜放入搅拌机里面，稍微放一点水，搅拌成泥状。

　　4.意大利面放入沸水中煮熟。

　　5.面条煮熟后要控干净水份。

　　6.黑蒜切成小块。

　　7.锅里放入橄榄油，放入黑蒜炒香。

　　8.放入菠菜泥翻炒，这是要小火哦，不停的搅拌。

　　9.放入盐搅拌均匀。

　　10.放入煮熟的意大利面。

　　11.让面均匀的沾上酱汁。

　　12.出锅前放一些黑胡椒粉就可以了。

　　13.适当的装饰，面就做好了哦。

　　黑蒜山药泥

　　材料：黑蒜适量，山药适量。

　　做法：

　　1.山药洗净上锅蒸至绵软。

　　2.黑蒜切碎。

　　3.切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。

　　4.混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。

　　5.蒸好的山药去皮，放少许盐。

　　6.山药碾成山药泥。

　　7.放入黑蒜粒，混合均匀，团成小球即可。

　　黑白蒜配

　　主料：黑蒜50克，大蒜子50克。

　　辅料：辣椒2-3个。

　　做法：

　　1.黑蒜切碎。

　　2.大蒜子辣椒切碎，加点盐先腌5分钟。

　　3.拌匀后，加点醋（为了色泽好看加白醋）。

　　4.将黑蒜末倒入白蒜中。

　　5.拌匀撒点葱花即可。

　　6.配馒头下稀饭绝对爽口。

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