大蒜养胃粥的做法
食材:大蒜1个,大米100克,枸杞子10克,水150毫升,香油适量,盐适量,味精适量。
做法:
1.大蒜头去皮、切碎备用;大米淘洗干净后浸泡30分钟。
2.锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米用大火熬煮。
3.待米粒开花时加入蒜粒、枸杞,急需熬煮成粥,下味精、盐调味,淋上香油即可。相关精彩阅读:养胃粥:葱白粥的做法
大蒜粥的功效
1.健胃:大蒜粥有健胃养胃、止痢的功效,对患有急慢性痢疾患者有效。
2.防癌抗癌:大蒜粥能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
3.预防铅中毒:大蒜粥能有效地预防铅中毒。
4.降三高:大蒜粥能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并可防止血栓的形成,可预防高血压、血脂异常症、动脉硬化等病。
副鼻窦炎患者一定要以清淡饮食为主,尽量少吃辣椒、大蒜、生姜等食物,因为这样会刺激患者鼻涕分泌增多,会加重患者的病情。
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干眼症的患者在饮食上主要避免食用辛辣刺激的食物和高钠、高饱和脂肪酸的食物,例如生葱、大蒜、辣椒、黄油、腰果、干紫菜等。
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霉菌性尿道炎不能够食用辛辣、油腻、刺激性的食物,比如辣椒、大葱、花椒、大蒜等。这些食物会对泌尿系统产生刺激,从而不利于霉菌性尿道炎疾病的康复。
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胃病患者平时不建议吃大蒜。胃病患者多存在不同程度的胃黏膜受损情况,而大蒜属于辛辣刺激性的食物。
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