很多人都有喝汤的习惯，不管是习惯性的餐前喝汤，还是为了减肥而喝汤，或者是为了摄取营养来喝汤，总之汤是我们一日三餐不可或缺的。今天编辑就教大家几款白领安神春季养生汤。

　　白领必喝的安神春季养生汤

　　安神春季养生汤：莲藕苹果排骨汤

　　材料：苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。

　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块；高压锅中加水，放入所有食材煮30~40分钟；放入切好的苹果再煲几分钟即可。

　　功效：吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

　　安神春季养生汤：浮小麦猪心汤

　　材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

　　做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

　　功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。精彩推荐：女性必喝的春季养生汤煲汤食谱

　　安神春季养生汤：百合淮山鲈鱼汤

　　材料：鲈鱼1条（约500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。

　　做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

　　安神春季养生汤：枸杞生鱼汤

　　材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

　　做法：枸杞、核桃稍浸泡，洗净杂质，猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微黄；所有食材一起与放入瓦煲，加入清水2000毫升左右，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐即可。

　　功效：枸杞有补肝益肾、养阴明目的功效。核桃亦有补肾健脑、益智温肺的作用。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，是白领一族的安神健脑汤饮。

　　功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。

　　安神春季养生汤：莲子猪心汤

　　材料：莲子肉30克，猪心1个。

　　做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

　　功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。