乙肝患者在饮食上有很多的禁忌,如患者不能吃加工食品以及辛辣的食物。但是有人会问乙肝能吃泡菜吗?我们一起去看看吧。
乙肝能吃泡菜吗?
泡菜和腌菜都是在蔬菜中加入大量的盐及一些调料制作成的一种半成品菜。其不同点是,泡菜制作方便,所需时间短,并有料水浸泡,色泽鲜嫩;而腌菜制作稍微复杂些,腌制的时间较长。两者的原料多为白菜、萝卜、荠菜等,这些菜中都含有一定量的硝酸盐类,更使菜中的硝酸盐含量增加。用这种蔬菜制作泡菜和腌菜时,硝酸盐在一些细菌的作用下可以还原成亚硝酸盐;硝酸盐进入体内后,可在组织代谢作用下生成亚硝胺。研究证明,亚硝酸盐和亚硝胺都对人体有害,特别是亚硝胺有致癌作用。
由于泡菜制作时间短,所含的亚硝酸盐较多,虽然好吃,但肝炎病人常吃会对健康有害,因此,肝病患者较好不吃泡菜。
乙肝还不能吃哪些食物呢?
1、加工食品:一般大多数加工食品含有防腐剂和食品添加剂等;
2、烟薰和烧烤食物:乙肝不能吃哪些食物?天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,会致癌;
3、高脂肪食物:肥肉、动物内脏,乙肝不能吃哪些食物?易使人肥胖和血脂增高;
4、辛辣、刺激食品、高糖饮食。
乙肝患者吃什么食物好
1、多吃蛋白质类食物,如大豆、豆制品,牛奶,瘦肉等,以充分保证机体蛋白的充足,从而保护肝脏的正常机能,加快受损肝细胞的再生与修复功能。
2、多吃可提高免疫力的食物,如牛奶、山yao、猕猴桃、香菇、蜂蜜、猪肝等,这些食物有助提高免疫力的食物,以提高机体免疫及机体抗病能力。
3、多吃富含维生素的食物,如新鲜的水果、蔬菜以及鸡蛋、瘦肉等,不但能保证人体营养均衡外,还可促进肝细胞的修复与再生。
4、多吃富含碳水化合物的食物,如小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等,不但可提供能量,还有增强肝脏代谢、解毒能力,促进肝细胞的再生与修复的功能。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
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早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
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宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
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A:喝水对身体好,但是是否预防乳腺癌没有定论的,做好定期复查每年至少一次乳腺彩超的检查即可。做到早发现早治疗。
韩鹏飞主治医师潍坊市妇幼保健院
A:也有可能通过蔬菜,泡菜,瓜果,蔬菜等进入口腔内,蛔虫的寄生虫卵生命力特别旺盛,即便在极恶劣的环境下也能保持生命力。
李萍副主任医师鹤岗市人民医院
A:乙肝5项包括乙肝表面抗原,乙肝表面抗体,乙肝e抗原,乙肝e抗体以及乙肝核心抗体。乙肝表面抗原阳性的表示有乙肝病毒感染的情况。乙肝表面抗体阳性的表示有抵抗乙肝病毒感染的能力。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:定期复查,乙肝病毒表面抗体的低度,如果属于弱阳性,及时的加强接种乙肝疫苗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院