避免妊娠肥胖食谱

　　1、多味土豆丝

　　材料：土豆300g、干椒4个

　　调料：盐适量、醋5ml、姜、白糖、花椒各10g。

　　做法：1、将土豆丝削皮切成丝泡在水里一会儿，等淀粉浸泡完捞出撒上盐拌匀;姜削皮切成丝撒在土豆丝上;干椒切成丝。2、将白糖和醋放在碗里搅拌，然后把它浇在土豆丝上拌匀。3、热锅里放油然后放入花椒、干辣椒丝炒，炸出味后浇在土豆丝上即可。

　　准妈妈必知：土豆能量低，高蛋白含量多，且含有多种维生素和微量元素，可以有效预防肥胖出现。

　　2、芹菜炒蘑菇

　　材料：芹菜200g、蘑菇香干各100g。

　　调料：盐3g、生抽5ml、姜末、葱末、水淀粉各适量。

　　做法：将芹菜和香干洗干净，芹菜切成段，香干切成丁;蘑菇洗干净后放入热水中掉一下捞出切成丁。2、把油放入锅中烧热，依次放进葱末、姜末爆香，放芹菜段、蘑菇、香干炒熟，加盐生抽调味，最后用水淀粉勾薄芡就可以出锅了。

　　准妈妈必知：芹菜是高纤维且低热量的食物，能够帮助脂肪燃烧，预防肥胖出现。

　　3、酸菜炒粉皮

　　材料：包菜、粉皮各200g。

　　调料：盐、鸡精、生抽、醋、白糖、干辣椒、葱段适量。

　　做法：1、将包菜洗赶紧然后沥干水分，放在冷开水里面浸泡，水量以没过包菜为准，然后加入陈醋、白糖、盐、干辣椒，浸泡一天就变成了酸菜;将酸菜和粉皮都切成片。2、在热锅里加入油，放入酸菜炒至5成熟，然后再放入粉皮、干辣椒、葱段炒熟，最后加入盐、鸡精、生抽即可。

　　准妈妈必知：包菜含有的纤维素能够促进肠胃运动，加速排毒功效从而预防肥胖的发生。

　　4、韭黄肉丝

　　材料：猪肉200g、韭黄100g、红辣椒适量。

　　调料：盐、酱油、生抽、香油、水淀粉各适量。

　　做法：1、将猪肉洗干净切成丝，加入水淀粉、盐、酱油腌制;韭黄洗赶紧切成段，红辣椒洗赶紧切成丝。2、在热锅里加入油然后放肉丝炒熟盛盘，再热油锅放入红辣椒小炒，然后放韭黄炒几下，然后加入肉丝、盐、生抽炒匀，最后加入香油就可以了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)