大米瘦身的起源
大米瘦身法源于1939年的大米节食计划,参加这个节食夏令营的人接受了为期两周至四周的治疗,针对肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和肾病等的一个治疗方法。
因为那次高强度的节食计划的成功,注册营养学专家罗莎和她的丈夫--心脏病专家罗伯特一起编出了这了这个大米瘦身法,给有需要的人自己在家尝试。
大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法,最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。
注意:这个方法不适合那些做过结肠切除手术和肾功能不良的人。
大米瘦身法并不是说只能吃大米,大米只是这个瘦身计划中30种食物中的一种而已。大米瘦身法的食物中还包含有全麦食物、大豆、水果、蔬菜、脱脂奶制品和瘦肉蛋白。饮食中含高纤维的食物如全麦食物、蔬菜水果能让人觉得饱肚和有满足感。
大米瘦身法有几个过程:
第一阶段:
第一周
第一天:基本大米餐(800卡路里,50毫克盐)两份淀粉食物,两个水果(早餐,午餐,晚餐)
接下来六天:蔬菜大米餐(1000卡路里,300毫克盐)
早餐:一份淀粉食物,一个水果,一份脱脂奶制品
午餐、晚餐:三份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
第二阶段:
第一周
第一天:基本大米餐(800卡路里,50毫克盐)两份淀粉食物,两个水果(早餐,午餐,晚餐)
接下来五天:蔬菜大米餐(1000卡路里,300毫克盐)
早餐:一份淀粉食物,一个水果,一份脱脂奶制品
午餐、晚餐:三份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
最后一天:基本大米餐加蔬菜大米餐
早餐:两份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
午餐:三份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果
晚餐:三份淀粉食物,三份蛋白质食物(或是两份奶制品),三份蔬菜,一份水果
第三阶段:
维持阶段,比第二阶段每周多摄入200卡路里的热量,一直维持到减肥期结束
第一天:基本大米餐
接下来四天:蔬菜大米餐
接下来两天:基本大米餐加蔬菜大米餐
大米减肥餐不能为减肥者提供足够的钙和维生素D,所以减肥者要每天补充多种维生素剂。
大米减肥餐一开始每天控制摄入热量800卡路里,然后逐渐增加,在维持阶段,每天的卡路里摄入量是1200卡路里。专家建议:如果每天摄入的卡路里低于1200卡路里,很可能引发健康问题,所以不能走极端。
那些减肥者发现:不吃煎炸食物、咖啡、加工过的食物、糖,而饮食天然健康,整个人都轻松了,偏头痛不再犯了,纤维肌肉痛也消失了。
本来,低盐饮食是为那些患了肾功能疾病的人降低血压。低盐饮食可以减少体内水份的含量。一般人每天吸收7000毫克的盐,减肥餐的第一阶段,每天只摄入50毫克的盐,体内水分流失,胃口也会变小了。
专家的意见:
这个大米减肥餐要自己实施可能会比较困难。而且每天摄入的热量低于1200卡路里,这会减缓人体基本的新陈代谢,甚至导致溜溜球症低热量的饮食其实是很难维持,可能会导致蛋白质不足,也可能因为毅力不够,一段时间过后可能又会狂饮暴食。而且如果碰到跟朋友出外聚餐的时候,也很难控制此外,专家说,这种减肥餐会导致人体瘦肌肉减少。所以瘦肉和低脂蛋白质的补充是很重要的而且一开始减下来20至30磅中,绝大部分是水分,只有少部分是脂肪。所以减肥的好处就没有期待值那么高,而且也可能产生副作用,所以实施大米减肥计划之前一定要先咨询过医生。
大米减肥餐能让体重减轻,可是这么严格的戒规,很难坚持下来。饮食的乐趣全没有了,而且偶尔跟亲朋好友聚餐的时候也不容易坚持。
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小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
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A:饮食方面主要就是注意尽量多吃一些清淡的蔬菜和水果,尽量不要吃一些热量偏高的食物,控制好饮食的总量和总热量,加强运动。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:减肥在饮食上要控制一天总热量,要低脂饮食,碳水化合物不要吃太多,多吃膳食纤维和粗粮。烹饪方式以清蒸和水煮为主,尽量吃‘干’的。饮食上还需要限制钠盐摄入。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:减肥是循序渐进的,主要的还是通过运动,再通过饮食的方法,饮食上主要还是多吃蔬菜水果,多喝些汤汁类的。既能满足孩子吃奶的需要,也使自己体重不增加,逐渐减掉身上多余的脂肪。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:想要减肥可以通过合理的饮食和适当的运动。运动可以把体内多余的脂肪消耗达到减肥的效果。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院