(图片来源:百度)
食材:糯米粉200克、酵母2小勺、清水适量、耳朵眼豆沙馅、食用油、香油适量。
做法:
1.称取200克优质糯米粉,加入2小勺酵母。
2.少量多次的加入清水,将糯米面团和至成柔软的面团状。
3.盖保鲜膜,室温下发酵半小时左右。
4.把发酵好的糯米面团,依次揪成份量一致的剂子。
5.两手搓圆后,按成圆饼状。
6.将豆沙馅放置在圆饼中央,将四周的面饼提起。
7.包成一个饭团状,用掌心轻轻按成炸糕状即可。
8.在做热的炒锅中倒入足够的食用油,待食用油5成热时。
9.将炸糕放入油中,小火慢炸至两面成型有一层硬壳后捞出沥干油份。
10.再起一锅,倒入香油,烧至8成热时,将之前处理好的炸糕放入锅中。
11.快速的翻几下,炸到两面微微发金黄即可捞出。
天津小吃耳朵眼炸糕的简介
天津三绝食品之一,清真美食,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。
天津小吃耳朵眼炸糕的历史来源
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被食客戏称为耳朵眼炸糕。1957年该店加入公私的合营,78年经市饮食公司定名为“耳朵眼炸糕店”。耳朵眼炸糕选用江米,加工面酱用赤小豆,白糖经传统工艺制馅,指定油类炸制,成品外皮金黄、酥脆不艮。耳朵眼炸糕自一九八三年以来被市政府、市商委、市烹协、市饮食公司评为“优质食品全鼎奖”,一九九四年第五届亚太博览会获金牌,一九九七年十二月被中国烹协认定为“中华名小吃”。耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为“天津三绝食品”。
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(9053)
外耳道炎如果耳朵痒的话,要根据患者的病情来用药的,不能一概而论,要到耳鼻喉科门诊,让医生根据检查的情况来给予治疗的方案。
2022-11-30 浏览(7990)
外耳道炎的预防,应该注意尽量避免使劲挖耳朵,注意保持外耳道的清洁和干燥。
2022-11-30 浏览(2590)
得了外耳道炎最好不要去掏耳朵。已经发生外耳道炎,不能去掏耳朵,因为掏耳朵的时候,局部的刺激可能加重炎症,而且会加重疼痛。
2022-11-29 浏览(8395)
A:现在是要清淡饮食,不要吃油腻的食物,不要吃辛辣刺激性的食物。要吃容易消化的食物的。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:食疗中,对于性功能有益的食物包括生蚝。韭菜大葱等。但这种饮食不确定能将精囊增大。
吴波主治医师山西医科大学第一医院
A:建议清淡饮食,避免油腻寒凉食物,不要精神压力太大,现代医学没有促进类似发育的药物和食物。
张强主治医师山东省立第三医院
A:如果低于八厘米,可以采用阴茎增长术改善治疗。但是,性生活快感并不是单凭长短,与性生活前奏和性生活时间有关系。
李明副主任医师中国医科大学附属盛京医院