骨质增生的食疗方法有什么?骨质增生在我国医学里认为是痹症的范畴内,对于骨质增生的治疗,除了配合医生的诊断和步骤,还需要在饮食上多加注意。那么,骨质增生的中医食疗方法有哪些呢?
骨质增生的饮食原则
中医自古以来就有药食同源之说。中医典籍《黄帝内经》有云:“五谷为养,五果为助,五禽为益,五蔬为充。”惟膳食疗疾,中医早已有之。采撷古籍与民间流传,颈椎骨质增生患者同样可应用食疗方法进行治疗。可以选用某些肉食、蔬菜、野菜惟以及中草药等,制成食物。诸如葛根、狗肝菜、苦荬菜、鲜姜、樱桃、蛇肉、黄鳝、牛筋、酒类等,可用于气滞血瘀型颈椎病变。橘子、梨、扁豆、赤豆、苡仁等,用于痰湿阻络型颈椎病变。黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、鱼虾、韭菜、胎盘等,用于肝肾不足型颈椎病变。红枣、黑枣、葡萄、桑葚、阿胶、桂圆等,用于气血亏虚型颈椎病变。
适合骨质增生患者的食疗方
1、莲栗糯米糕
糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜、60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。首先将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。然后将糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。最后撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。
2、鲮鱼粉葛猪骨汤
鲮鱼640克,葛根960克,猪脊骨480克,蜜枣20克,陈皮5克,花生油100克,盐5克。首先将鱼洗净,粉葛去皮洗净切块,猪骨洗好。蜜枣去核冲洗,陈皮浸软刮净。待水煲开后,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。
3、羊肉胡萝卜汤
羊肉(瘦、280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克, 盐4克,醋15克。首先,将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。然后将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。最后再加盐、香菜、醋,调味即可食用。
4、杜仲腰花:炙杜仲12克,猪腰子250克。将猪腰子如常法处理,切成腰花;炙杜仲加清水,熬成50毫升药液;用药液一半及其他调味品拌入腰花;如常法炒制腰花,炒制过程中将另一半药液倒人锅中。
5、椒桃片:芝麻9克,核桃仁15克,桂圆肉6克,灵芝9克,首乌9克,大豆15克,珍珠粉3克,花椒1克。上药轧压成片,供食者以做点心,该方有补肾壮骨的功效。
6、肉苁蓉炖:羊肉、羊肾:肉苁蓉20克,羊肾1对(或羊肉250克切块)。将肉苁蓉蒸软切片,与羊肾一同入锅,加水适量,文火炖熟,加味精、盐、胡椒调味至可口(此菜也可用杜仲做)。
7、苡仁赤豆粥:苡仁、赤豆各50克,山药20克~30克,去皮去核梨200克,冰糖适量。诸味洗净,加水适量,武火煮沸,改文火制粥,并加冰糖适量。分次服之。可用于痰湿阻络型颈椎骨质增生的治疗。
8、用花蛇(银环蛇)4条,威灵仙72克,当归、土元、血竭、透骨草、防风各36克,共研细末,过筛。日服2次,每次3克,开水送服。
上面为大家介绍了骨质增生的一些食疗方,配合医生的治疗,让自己早日康复。
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王富主治医师济南市中西医结合医院
A:...部位受力,多注意保暖,避免受凉。避免外伤,以免导致骨质增生情况加重,骨质增生明显时,可以应用针灸理疗,热敷,配合非甾体类抗炎药物和软骨营养药物治疗来缓解症状和延缓骨质增生的发展。
王富主治医师济南市中西医结合医院
A:出现膝盖骨质增生以后,日常生活中一定要多注意保暖,避免受凉。避免膝关节部位过度受力的活动,避免外伤,以免导致骨质增生情况加重。出现膝盖骨质增生以后可以应用热敷理疗,配合非甾体类抗炎药物,软骨营养药物和...
王富主治医师济南市中西医结合医院
A:就医看看是否可以口服抗骨质增生片治疗,如果不能有可能需要手术治疗,根据情况决定治疗方法。
张先燎主治医师吉安市中心人民医院