红枣有健脾益气、养血安神的功效，适用于更年期月经紊乱，常搭配阿胶、党参同用。

　　建议用量：3-12枚。

　　红枣阿胶墨旱莲粥

　　材料：红枣20克，阿胶粉20克，墨旱莲10克，粳米100克。

　　做法：将红枣洗净，去核，粳米淘洗干净，锅置火上，放入清水、红枣、墨旱莲、粳米，用文火煮粥，粥成调入阿胶粉，溶化即可。

　　功效：健脾、养血、补血。

　　红枣熟地黄茶

　　材料：红枣25克，熟地黄5克。

　　做法：将红枣洗净，待用，将熟地黄、红枣同放入大茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可。

　　功效：养血健脾、滋阴补肾。

　　红枣糯米饭

　　材料：糯米500克，赤豆、龙眼肉各25克，红枣30克，白糖150克，植物油适量。

　　做法：将赤豆、龙眼肉、红枣洗净，糯米洗净，沥干水分，炒锅置于火上，下油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻炒均匀，加适量清水，大火煮沸，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用。

　　功效：健脾和胃，养血益气。

　　银耳红枣甜汤

　　材料：银耳20克，红枣30克，龙眼肉20克，枸杞子5克，大西米60克，小西米40克，冰糖适量。

　　做法：把干银耳和红枣泡软，银耳扯碎，红枣分成两瓣，少许大西米泡水，锅置火上倒入水烧开后放冰糖融化，冰糖融化差不多了，将碎银耳、红枣、枸杞子、小西米、龙眼肉放进锅中，让水沸腾至颜色微黄后换小火，盖上盖，焖40-60分钟。

　　功效：滋阴润燥、健脾养血。

　　红枣红糖煮南瓜

　　材料：南瓜500克，红枣20克，红糖适量。

　　做法：南瓜削去皮洗净切小块，红枣去核洗净，锅置火上加入清水烧开，加入红糖、南瓜、红枣一同煮，至南瓜酥软时即可。

　　功效：健脾益气、养血滋阴。

　　全麦红枣饭

　　材料：大麦、荞麦、燕麦、小麦、粳米各40克，红枣25克，白糖或盐少许。

　　做法：大麦、荞麦、燕麦、小麦洗净，浸泡2小时，沥干，粳米洗净、沥干，红枣洗净、去核，将所有材料放入锅中，加适量水煮成饭即可，可根据个人口味加入白糖或盐。

　　功效：调理脾胃、益气养血。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）